Самые популярные блюда кубинской кухни ( 18 фото )

Считается, что на Кубе лучшая кухня Карибского бассейна, все необычайно вкусно и ароматно.

Фритта — Кубинский гамбургер


Котлета приготовлена из говядины, смешанной с чоризо, сверху посыпана картофельной соломкой и все это — в булочке.

Кубинская кукуруза


Сначала обжарена, потом посыпана сыром котика, перцем чили и обрызгана лимонным соком.

Кубинский вариант испанской паэльи


Состав: ветчина, курица, моллюски, сорило, креветки и лобстер.

Чуррос — сладкая хрустящая уличная еда


Крокетос


Жареный сыр с кусочками ветчины.

Ропа вьеха- рубленая говядина, тушеная в томатном соусе, с рисом


Плантаны Мадурос


Карамелизированные плантаны (особый под

Бананов).

Кубинская яичница


Хуэвос хабанерос, приготовленная с соусом из помидоров, чеснока, перца и лука.

Свиные шкварки — чичаронес


Рис и чёрные бобы


Повседневное блюдо.

Жареные плантаны — тостонес


Популярный гарнир.

Вака фритта


Жареная говядина, предварительно маринованная в лайме, чесноке и соли.

Флан


Сладкий пирог, похож на желе в глазури.

Кубинское тамале


Свинина с кукурузой.

Лехон осадо


Жареная свинина с соусом мохо.

Сэндвич «Медианоче»


В нем нет майонеза, только ветчина, свинина, сыр, маринованные огурцы.

Мясной рулет «Пульпета»


Готовят не в духовке, а на сковороде.

Жареные ребрышки — костиллитас


Имеют пикантный вкус из-за необычного соуса из кислого апельсинового сока, сока лайма, орегано, чеснока, оливкового масла.