Тосты с яйцом, консервированной фасолью и солёными огурцами ( 10 фото )

Сытный и вкусный завтрак из простых продуктов – хрустящие тосты, нежная консервированная фасоль, сочные ломтики солёного огурца и яичница-глазунья. Готовки на 10-15 минут, а результат порадует даже гурмана. Попробуйте!

Продукты (на 1 порцию)

• Хлеб белый тостовый – 2 ломтика
• Яйцо – 1 шт.
• Огурцы солёные – 50-70 г
• Фасоль консервированная – 80 г
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый- по вкусу
• Масло растительное (для жарки) – 1 ст. ложка
• Петрушка свежая (для украшения) – 1 веточка

Пошаговый фото рецепт

Тосты с яйцом, консервированной фасолью и солёными огурцами


Подготовьте продукты по списку.


Разогрейте в сковороде на среднем огне растительное масло. Выложите в сковороду хлебные ломтики и обжарьте примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета и хрустящей корочки.


Нарежьте солёные огурцы кружочками толщиной примерно 3-4 мм. Извлеките из сковороды поджаренный хлеб и нарежьте треугольниками.


Разбейте в сковороду яйцо и обжарьте примерно 3-4 минуты, чтобы белок полностью приготовился, а желток остался жидким.


Выложите кусочки поджаренного хлеба на тарелку.


Поверх хлеба выложите консервированную фасоль с соусом.


Добавьте ломтики солёного огурца.


Поверх хлеба, фасоли и огурцов выложите поджаренное яйцо. По желанию предварительно придайте яйцу более аккуратную форму, подрезав яичный белок по краям. Присыпьте яйцо щепоткой соли и чёрного перца.


Тосты с яичницей-глазуньей, консервированной фасолью и солёными огурцами готов.

По желанию украсьте блюдо веточкой зелени и подавайте к столу.

Приятного аппетита!