mirranta

Картофель , запечённый в пикантном соусе ( 10 фото )

14.04.2020 22:05 Это интересно

Картофель , запечённый в пикантном соусе Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,Вегетарианские,вкусный,гарниры,запечённый в пикантном соусе,как приготовить,картофель,Картофель запеченный,Маринад для овощей,Овощные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты маринада,С фото,ужин

Отличный гарнир для праздничного стола – картофель, запечённый в пикантном соусе. Рецепт просто выпросили в ресторане – так он нам понравился. Делюсь. Вся фишка – в маринаде из кетчупа, майонеза, соевого соуса, чеснока и горчицы. Кетчуп добавляла томатный, но можно и поострее. Картошка получается румяной и очень вкусной.

Продукты (на 4 порции)

Картофель – 1-1,2 кг
Кетчуп (или томатная паста) – 2 ст. ложки
Майонез – 2 ст. ложки
Соевый соус – 60 мл
Горчица – 2 ст. ложки
Чеснок – 3 зубчика
Кунжут – 2 ч. ложки
Масло растительное – 3 ст. ложки
Перец чёрный молотый – по вкусу
Соль (по желанию) – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Картофель , запечённый в пикантном соусе

Подготовить продукты.

Картофель очистить, вымыть и нарезать дольками.

Чеснок очистить и мелко нарезать.

В тарелке соединить майонез, соевый соус, кетчуп (или томатную пасту), горчицу и чеснок.

Тщательно перемешать маринад.

Картофель поперчить по вкусу.

Залить картофель маринадом.

Перемешать, оставить на один час (для маринования).

Включить и разогреть духовку до 180 градусов.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить картофель в форму, сбрызнуть растительным маслом. Сверху картофель посыпать кунжутом.