Рецепт Хумуса по-еврейски ( 1 фото )
Секрет приготовления самого вкусного Хумуса из нута. Блюдо восточной кухни, которое подходит для вегетарианцев и в пост. Это очень вкусная закуска, подается с питой, лавашом или хлебом. Если вы еще не пробовали, то обязательно приготовьте. Этот рецепт никого не оставляет равнодушным.
Ингредиенты (на 500 г. готового хумуса) :
Ингредиенты (на 500 г. готового хумуса) :
- Нут – 150 г.
- Вода – 1 л
- Соль – 2 щепотки
- Оливковое масло – 50 мл + 1 ст. л
- Сок лимона – 1 ст. л
- Перец красный – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Чеснок – 2 зубчика
- Тахин – 1,5 ст. л