Новый рецепт с цветной капустой: пицца, в которой нет ни грамма муки ( 4 фото )

Цветная капуста один из лучших представителей овощей на нашем столе. Предлагаю Вам новый рецепт без грамма муки. Для начала просто натрите капусту на терке — результат удивительный.


Короткое видео с рецептом:

Продукты:

цветная капуста — 300 г

моцарелла — 200 г

яйца — 2 шт.

соль

томатный соус

балык сырокопченыйшампиньоны

помидор

сладкий перец

маслины


Я готовила двойную порцию и по факту использовала в два раза больше продуктов. Рецепт предлагаю на одну порцию. Цветную капусту натереть на терке. Смешать с моцареллой и свежими яйцами. Добавить соль и хорошо перемешать. Выложить на пергамент и сформировать тонкий круглый пласт. Отправить в духовку на 220 градусов минут на 12. До образования золотистой корочки. Готовую основу смазать томатным соусом, посыпать оставшейся моцареллой.


Выложить начинку по-вкусу. Я использовала помидоры, балык, свежие шампиньоны. Половину посыпала сладким перцам, а вторую часть нарезанными маслинами. Отправляем еще раз в духовку на 12 минут. Когда гости попробовали первый раз никто не поверил что в рецепте нет ни грамма муки и это совсем не пицца. Попробуйте и Вы удивить своих родных!