Гнёзда из макарон с фаршем на ужин ( 1 фото )

Приветствую всех! Сегодня я готовлю гнёзда из макарон с фаршем. Это отличное блюдо на ужин, сытно, вкусно и готовится за 30 минут.


Ингредиенты:

Макароны (гнезда) — 350 гр.

Фарш любой — 400 гр.

Лук репчатый — 250 грамм

Перец черный молотый, соль – по вкусу

Для заливки:

Лук репчатый — 350 грамм

Морковь — 1 шт. — 110 граммТоматная паста — 2 ст. л.

Чеснок — 3 зуб.

Специи, соль – по вкусу

Вода

Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Режем мелко лук, половину отправляем к фаршу, а половину будем обжаривать. Фарш солим, перчим по вкусу, хорошо перемешиваем и формируем небольшие шарики.

Далее обжариваем лук на растительном масле, как только подрумяниться, добавляем натертую на крупной терке морковь, и обжариваем пару минут, теперь пропускаем через пресс чеснок, добавляем томатную пасту, и ваши любимые специи.

Все хорошо перемешиваем и тушим две минутки. Выкладываем макаронные гнезда, а на них выкладываем мясные шарики, заливаем водой, так чтобы покрылись все макароны. Солим, и доводим до кипения, как только закипит, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне 30 минут.

Вот такое ароматное и вкусное блюдо у нас получилось на ужин! Приятного аппетита!