Как приготовить запеканку с сырыми макаронами ( 6 фото )

Очень часто после ужина остаются макароны, разогревать которые на следующий день не хочется, а выбрасывать жалко.


Превратить вчерашний ужин в отличный завтрак поможет сытная и в меру сочная макаронная запеканка с курицей, сыром и нежной молочной заливкой — великолепное будничное блюдо из доступных продуктов.


Рецепт — проще некуда, ведь макароны даже не придется предварительно варить. Такая запеканка станет находкой для любителей вкусно поесть, которые не хотят проводить много времени у плиты.

Запеканка из макарон с курицей

Ингредиенты

• 250 г макарон
• 250 г куриного филе
• 300 мл молока
• 2 яйца
• 70 г твердого сыра
• 100 г плавленого сыра
• пучок укропа
• 1 ч. л. соли
• специи по вкусу
• растительное масло для смазки формы

Приготовление

1. Пропусти через мясорубку куриное филе. С макаронами и мясным фаршем, можно приготовить еще одно простое и сытное блюдо, а именно — макароны по-флотски.
2. Натри на терке морковь, нарежь кубиками лук и обжарь лук с морковью на растительном масле.
   
   
   
   
   
3. Для заливки смешай в блендере до однородной массы плавленый сыр, яйца, лук и морковь, постепенно добавляя молоко.
4. Добавь в заливку соль, смесь перцев, перемешай.
   
   
   
   
   
5. Смажь форму для запекания маслом и насыпь в нее сухих макарон.
6. Выложи на макароны куриный фарш. Сверху вылей заливку.
   
   Чтобы макароны не приедались, подавай их под разными соусами. Сырный, томатный, сливочный, грибной — все они получаются ароматными, вкусными и аппетитными.
   
   
   
   
   
7. Отправь форму на 30–40 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
8. За 15–20 минут до готовности посыпь запеканку тертым сыром и измельченным укропом.
   
   
   
   
   
9. Запеканка из макарон с курицей и сыром готова. Приятного аппетита!

Для сочности в простую запеканку из макарон с фаршем можно добавим помидоры, а для аромата — кинзу и чеснок. Отличный вариант для хозяек, которым не хочется долго стоять у плиты.