Mikser

Колбаса из куриного фарша в домашних условиях ( 9 фото )


Колбаса из куриного фарша в домашних условиях Кулинария

Для приготовления куриной колбасы в домашних условиях потребуется:

куриный фарш — 500 г;

оливки — 10-12 шт. (по желанию) ;

соль — 1 ч. л.;

специи для курицы — 1 ч. л.;

паприка — 1 ч. л.;

мускатный орех — щепотка;

чеснок  — 1 зубчик.

Я использовала куриную грудку и пропустила её через мясорубку.

Колбаса из куриного фарша в домашних условиях Кулинария

К куриному фаршу добавить соль, специи для курицы, мускатный орех и паприку.

Колбаса из куриного фарша в домашних условиях Кулинария

Перемешать фарш со специями. Чеснок очистить, нарезать на тонкие пластинки, добавить в фарш.

Колбаса из куриного фарша в домашних условиях Кулинария

Вымесить фарш. Выложить фарш на пищевую плёнку и разровнять в прямоугольный пласт. Разложить оливки по поверхности пласта из куриного фарша, оставляя края чистыми.

Колбаса из куриного фарша в домашних условиях Кулинария

Завернуть фарш в плёнку в виде колбаски. Плотно завернуть куриную колбасу в несколько слоёв плёнки, хорошо закрепляя края плёнки с двух сторон.

Колбаса из куриного фарша в домашних условиях Кулинария

Воду влить в кастрюлю и довести до кипения. Опустить палочку домашней куриной колбасы в кипящую воду и варить в течение 35 минут с момента закипания на небольшом огне.

Колбаса из куриного фарша в домашних условиях Кулинария

Готовую колбасу полностью остудить, а затем очистить от пищевой плёнки.

Колбаса из куриного фарша в домашних условиях Кулинария

Очень вкусную, нежную куриную колбасу, приготовленную в домашних условиях, нарезать на кусочки и подать к столу. На фото колбаски в разрезе видно, какой красивой и аппетитной она получилась.

Колбаса из куриного фарша в домашних условиях Кулинария

Приятного аппетита!

Взято: Тут

+315
  • 0
  • 758
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno