Маринад для куриных бедрышек ( 7 фото )

Куриные бедрышки без костей и кожи - самое подходящее мясо для приготовления на решетке или шампурах. Но, прежде чем приступать к жарке на углях, рекомендую мясо замариновать. предлагаем вам один из вариантов маринада для куриных бедрышек на основе натурального йогурта и специй. Курица, замоченная в таком маринаде получается очень сочной, нежной и вкусной.


Ингредиенты:

• натуральный йогурт — 140 г.
• острый перец — 1 шт.
• кайенский перец — 1 ч. л.
• порошок чеснока — 1 ч. л.
• сок лимона

Способ приготовления:


ШАГ 1.

Йогурт переложить в емкость.


ШАГ 2.

Острый перец (не очень острый) нарезать и положить в йогурт.


ШАГ 3.

Всыпать специи.


ШАГ 4.

Добавить чеснок.


ШАГ 5.

Выжать сок лимона, все перемешать.


ШАГ 6.

Маринад готов.