Творожные маффины с вишней ( 16 фото )

Мягкие и воздушные маффины, в меру сладкие, с легкой вишневой кислинкой.

Вам понадобится

Вишня

150 г

Молоко

150 мл

Творог

150 г

Яйцо куриное

2 шт.

Мука пшеничная

200 г

Разрыхлитель теста

5 г

Растительное масло

60 мл

Сахар (песок)

80 г

Соль

½ ч.л.

Творожные маффины с вишней (этап 1)

Мука пшеничная

200 г

Разрыхлитель теста

5 г

Соль

½ ч.л.

Сахар (песок)

80 г



Муку нужно просеять, добавить разрыхлитель, соль и сахар.

Творожные маффины с вишней (этап 2)

Творог

150 г



Разомните творог.

Творожные маффины с вишней (этап 3)

Молоко

150 мл

Яйцо куриное

2 шт.

Растительное масло

60 мл



К творогу добавьте молоко, яйца и масло.

Творожные маффины с вишней (этап 4)

Размешайте. Небольшие творожные комочки в тесте это нормально.

Творожные маффины с вишней (этап 5)

Соедините жидкую и мучную смеси и хорошо перемешайте.

Творожные маффины с вишней (этап 6)

Вишня

150 г

В тесто добавьте свежую или предварительно размороженную вишню.

Творожные маффины с вишней (этап 7)

Разложите тесто по формочкам. Силиконовые формы можно не смазывать.

Творожные маффины с вишней (этап 8)

Пеките маффины в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.