10 поддельных продуктов на полках магазинов: как распознать обман ( 10 фото )

Контрафактные продукты питания — очень прибыльный бизнес. Общий объем подделок на современном рынке оценивается более чем в 653 миллиарда долларов в год. Даже самые обычные ингредиенты могут быть ненатуральными и вредными для организма.

Лапша

Львиная доля поддельных макаронных изделий производится в Китае. Они изготавливаются из некондиционных зерен и с большим количеством небезопасных добавок, включая пластик.

Совет: избегайте макаронных полуфабрикатов быстрого приготовления.


Яйца

Ненатуральные яйца содержат много вредных ингредиентов: бензойную кислоту, альгинат натрия и многие другие.

Ненастоящие яйца имеют очень грубую оболочку. Они обычно намного больше натуральных. Если скорлупа кажется хорошей, обратите внимание на желток. Если он слишком желтый, продукт может быть поддельным.


Сливки

Некоторые производители настолько талантливы, что им не нужен крем, чтобы сделать крем.

В 1966 году химик Митчелл изобрел замену взбитым сливкам. В состав искусственного продукта входили кокосовое масло, кукурузный сироп, натуральный ароматизатор и загуститель. Смесь содержала молоко, но в очень малых количествах.

Ингредиенты не должны включать растительные жиры и сахар.


Яблоки

Даже яблоки могут быть поддельными. Сами фрукты реальны, а вот вводимые в них добавки могут быть опасны. Химическая обработка позволяет придать яблокам слишком хороший внешний вид. Обработка делается для того, чтобы сохранить товарный вид и продлить срок хранения.

Яблоки, выглядящие слишком блестящими, зелеными и идеально круглыми, скорее всего, обработаны вредными препаратами.

Совет: не покупайте фрукты, которые выглядят как только после фотошопа.


Зеленый горошек

Этот продукт также подделывают. Попробуйте найти разницу на главном фото. В качестве дешевого состава используют снежный (китайский) горох, сою, красители и метабисульфат натрия.

Рекомендация: покупайте зеленый горошек у известных производителей. Если цвет слишком зеленый, это означает, что в продукте есть какой-то краситель.