Один из лидеров мирового рынка шоколада, швейцарская компания Barry Callebaut, объявила о добавлении к трем основным типам шоколада (черный, молочный и белый) четвертого - рубинового. Этот розовый шоколад, изготовленный из какао-бобов сорта Ruby без добавления вкусовых добавок и красителей, стал первой за 80 лет инновацией на кондитерском рынке

Ацтеки называли шоколад пищей богов, в Европе он продавался в аптеках как лекарство, сегодня это самое любимое лакомство на земле. А еще оно приносит пользу здоровью. Мы решили собрать воедино все полезные свойства шоколада. Но стоит учесть, что они распространяются только на темный, горький шоколад (простите, сладкоежки).