В парках и скверах Петербурга могут появиться специальные зоны для жарки шашлыков. Там можно будет разводить огонь без опасения нарваться на штраф. Соответствующий законопроект в первом чтении приняли сегодня депутаты ЗакСа. Сейчас разводить огонь в зеленых зонах города запрещено, а ослушникам грозят взыскания на сумму до пяти тысяч рублей.

Летом на даче многие жарят шашлыки, готовят на открытом огне мясо или рыбу, устраивают пикники. Для приготовления этих блюд необходим мангал или барбекю. Такое приспособление несложно сделать самому.

Небольшая, но полезная доработка обыкновенной вертикальной электрошашлычницы. Приобрёл недавно сей девайс. И вроде бы всё прекрасно работает, но! Мясо сползает по шампупам во время жарки, и это достаточно сильно напрягает!

Скоро весна, а потом и лето… и как уже сейчас хочется на природу, да под шашлычок… Решили у себя во дворе сделать камин… Вернее сначала хотели дома, но бабушка, как главный пожарник, шибко была против, а материал уже завезли — решили во дворе.

Готовим на природе шашлык из курицы и свинины. Рецепт вкусного маринада для шашлыка и как правильно жарить мясо на углях. Все секреты приготовления и тонкости. В этом видео-рецепте я использовал три вида мяса – куриное бедро без кости, куриные голени и свиная шея. Это мой любимый мясной микс.

С 1 октября 2019 года в России ввели запрет на разведение огня и жарку шашлыков не только в парках, но и на балконах и в квартирах. Однако любителей мяса на углях это не останавливает. Даже в карантин, идиоты открывают сезон шашлыков!

Свои советы по приготовлению шашлыка дают шефы лучших московских мясных ресторанов. Главное блюдо лета – шашлык. Просто мясо, поджаренное на углях. Но как у всякого народного блюда, у шашлыка множество рецептов.