Тыква в русской кухне продукт особенный. Нельзя сказать, что очень уж распространенный. Но и без нее наша кулинария не полна. Ее, конечно, можно просто порезать-потушить. Только вот рано или поздно у каждой хозяйки зарождается мысль: а не наполнить ли ее вкусной начинкой и запечь в духовке? Нельзя не отметить, что у наших предков тыква…

Как варить тыквенную кашу вкусно? Не каждому понравится такое угощение из-за его специфического вкуса. Мы же уверены, что кашу из тыквы можно сделать идеальной. Добавь рис, пшено, готовь ее в мультиварке или обычной кастрюльке. В общем, дай волю кулинарной фантазии, чтобы получить невероятно вкусное сезонное кушанье. Freepik Как варить…

Тыква с сыром — отменное сочетание, особенно, если эти два ингредиента так удачно соседствуют с пряностми и обжаренным луком. И всё это умещается на тонком слое творожного теста! Заинтриговала? Себя уж точно! Моей доченьке скоро месяц и мне, как молодой маме, очень сложно найти время даже на то, чтоб сходить в душ. Тем не менее, полчаса на…

Домашнее варенье из тыквы станет всеобщим любимчиком не только на праздничных застольях. Согласись, такое варенье встретишь не часто, но его вкус точно заслуживает повышенного внимания. Минимум ингредиентов и усилий, чтобы получить отменный десерт. Идеально подойдет для приятного чаепития прохладными осенними вечерами. Pexels Домашнее…

Вкусная выпечка из тыквы — моя слабость. Перепробовала уже множество вариантов пирогов, и этот — один из моих фаворитов. Во-первых, потому что в рецепте нет муки и яиц. Что кстати, очень актуально с ростом цен на яйца. Во-вторых, его аромат чудесным образом собирает всю семью на кухне. Пьем чай с ним и душевно болтаем о насущных делах. То,

Всякий раз, как у нас появляются странные вопросы о еде, мы несем их врачам Нет, ну прямо в таком виде тыкву точно есть не стоит На фоне остальных сезонных овощей у тыквы есть как минимум одно весомое преимущество: она может храниться бесконечно долго. Но на этом ее полезные свойства не заканчиваются. В ней…

«Вкусный тыквенный пирог в духовке, значит скоро будут гости!» — говорит мой муж и улыбается. «Да, ждем твою маму, дорогой!» — ответила я. Решила удивить свекровь американским тыквенным пирогом в форме кексов. Во-первых, она такого точно не пробовала. Во-вторых, такой выпечкой удобно лакомиться и с собой можно дать кексов домой. Сегодня…

Выпечка из тыквы, да еще и с кофе — это именно то, что нужно, чтобы украсить серые осенние будни! Когда-то, лет 7 назад, продавец на рынке записал рецепт на салфетке: «Любительницу тыквы и кофе жду к себе на чай!» И вот уже 6 лет, как мы с ним в браке. К слову, мой муж теперь владелец сети супермаркетов. Ну а теперь о самом кексе. Он

Тыква с творогом в духовке может заиграть яркими красками осени, особенно, если придать этим ингредиентам форму кекса. Пеку этого золотистого красавчика на основе белого йогурта, вместо подсластителя часто добавляю мёд, а привычную пшеничную муку легко заменяю на кукурузную с рисовой. Выходит не только очень вкусно, но и безопасно для…

Запеканка из тыквы в духовке пахнет цедрой и тыквой. Выходит пирог в меру сладким, нежным, сытным, а главное полезным. Жду осень ради сочной тыквы. Не запеканка, а запеченный сливочный крем! Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению ароматной тыквенной запеканки по рецепту Ольги Матвей. Оценят истинные тыквоеды

Суп-пюре, который в ресторанах еще называют «крем-суп» — универсальное блюдо для взрослых и детей. Основа супа — овощи, так что крем-суп из картофеля, тыквы, грибов и других овощей можно есть на завтрак, обед и ужин. Сегодня я поделюсь несколькими простыми рецептами овощных крем-супов, которые по вкусовым качествам не уступают ресторанным…

Часто пирожки выходят не совсем такими, как хотелось бы. Быстро черствеют после остывания, впитывают слишком много масла, получаются жесткими или сырыми внутри. Избежать всех этих напастей поможет правильный рецепт пирожков без кефира и дрожжей. А подсмотрели мы его на YouTube-канале «Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой». Рецепт

Буквально вчера приятельница угостила тыквой с дачи, а сегодня уже тыквенный кекс в духовке поспевает. Яркий, красочный, как природа осенью. При этом по вкусу тыква в нём не особо ощущается. Мои дети и муж уплетали его за обе щеки, а они то тыкву не особо жалуют. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, что изысканного испечь из тыквы,

Тыквенный манник с лимонным сиропом — отличное дополнение к осеннему чаепитию. Все продукты более чем доступны, а времени и усилий для приготовления тебе понадобится минимум. В данном рецепте нет муки и яиц, зато есть богатая витаминами тыква. Угощение получается мягким и пышным. А лимонная пропитка превращает его в роскошный десерт с

Осень щедро одаривает нас овощами и фруктами, так что было бы ошибкой упустить такой момент. Тем более, в преддверии зимы. Сегодня мы приготовим простой салатик, который не займет много сил у повара, зато позволит хоть как-то использовать запасы тыквы, которые в это время, наверное, есть у каждого. Тыква по-корейски с приправами и луком.

Тыква по-гречески — одно из моих любимых осенних блюд. Рецепт этот привезла два года назад из поездки в Афины. Как вкушаю это пряное блюдо, так и впоминаю солнечную Элладу с ее стариной архитектурой, морским воздухом и удивительно вкусной кухней. Тыква выходит очень ароматной и пикантной за счет чеснока, сухого базилика и перца. Томатная

В разгаре сезон тыквы. Самое время купить эту яркую красавицу, чтобы порадовать себя каким-нибудь осенним рецептом. Наш выбор — молдавская вертута с тыквой. Если кратко, это рулет из пресного вытяжного теста с тыквенной начинкой. Сегодня мы предлагаем приготовить экспресс-вариант блюда, заменив тесто тонким лавашом. И…

Пирог пирогу рознь, обычно хочется не просто сладкого, а так чтобы и полезным был. Ну хотя бы в пределах разумного. В этом рецепте используем отличный природный наполнитель, который освежит привычный вкус домашней выпечки и обязательно порадует простотой выполнения. Сегодня готовим пирог из тыквы в духовке. Фишка рецепта — финики.

Для любого русскоговорящего человека, посещающего Украину, это извечная путаница – арбуз, гарбуз, тыква. То, что «гарбузик» - совсем не арбуз на украинском я осознал, посетив несколько лет назад одноименный ресторан около Житнего рынка в Киеве. Весь он, как вы догадались, был уставлен тыквами. И уж сегодня, в Хеллоуин, нельзя не отметить, что

Рецепт для тех, кто устал сидеть на всяких там панкейках, безглютеновых диетах и прочей еде, в которой нет ни вкуса, ни сытости. Сегодня у нас на обед и, если останется, то еще и на ужин, жаркое с мясом, с картохой и с тыквой. По-цыгански. Чтобы много, вкусно и до отвала. Надоели эти ваши микроскопические порции. Хочется есть! Вот и мы, сидя