Самое время готовить блюда из овощей. Ароматные молодые овощи в духовке, когда хочется легкой еды в жаркий день. Подходит для вегетарианцев и для тех, кто придерживается правильного питания. Простой рецепт для вкусного ужина. Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Баклажан — 1 шт. Молодой картофель (средний) — 3 шт. Морковь — 1 шт.

Сытное, ароматное и очень простое блюдо из перцев, кабачков, помидоров и баклажанов. Рататуй — это традиционное французское блюдо. Считается, что его придумали крестьяне, ведь ингредиенты легко было найти на огороде. Классический рецепт рататуя подразумевает обжарку и тушение кусочков овощей.