Мне нравится изучать кухни разных стран, а индийская кухня – кладезь с сокровищами для тех, кто соблюдает пост или вегетарианцев! Особенно приятно готовить блюда разных стран, когда "сокровища" для них можно купить в ближайшем супермаркете вроде "Пятерочки", "Ашана" или "Магнита", а не лететь за ними в эти самые страны. Суп получился

Куриные супы с лапшой многие хозяйки готовят редко — покупные макароны зачастую раскисают, что делает и бульон не таким вкусным. С домашней же лапшой суп получается совершенно другим: она остается упругой, даже если похлебку разогревали несколько раз. Ингредиенты: суповая курица или бройлерная – 1 шт.
 вода – 5 л
 лук репчатый – 1 шт.
…

Классические супы на бульоне требуют немало времени на подготовку, наш же получится еще вкуснее, а варится всего 40 минут. Похлебка получается очень сытной, отчасти она напомнит борщ, но копчености придадут ей более насыщенный, яркий вкус. Ингредиенты: белый хлеб для сухариков оливковое масло (или сливочное растопленное) соль, специи по…

Рецепт бархатного тыквенного супа с легким ароматом пряностей — настоящее забытое сокровище кулинарии. Он получается густым, насыщенным, с приятной кремовой текстурой, а хрустящие домашние сухарики добавляют блюду идеальную текстурную контрастность. Кроме того, этот суп можно быстро приготовить, используя минимальный набор простых…

Если б вы, как положено в России, заквасили осенью, то сейчас, , перед вами стоял тот же вопрос, что стоит передо мной сейчас: как использовать остатки? Самое простое решение - варить щи из кислой капусты. Ведь все очень просто! Из говяжьей грудинки варим бульон. В этот раз нет необходимости уделять бульону столько же внимания, сколько

Несмотря на свое название, «царская» похлебка готовится из самых доступных продуктов. Густой, наваристый суп с мясом, овощами, пшеном, грибами или пельменями особенно хорош в холодные дни, он прекрасно утолит голод и придаст сил. Рецепт 1: Царская похлебка (пошаговые фото) Похлебку можно сварить в микроволновой печи. Мясо (свинина) — 300…

Почти все супы надоедают семье очень быстро, но наш рецепт настоящий подарок рачительной хозяйке. Он идеально подойдет для повседневных обедов: сытный и с необычным вкусом, который гарантирует ему особая заправка на основе йогурта. Ингредиенты: Куриные бедрышки — 3 шт Вода — 2 л Соль Картофель — 3 шт Лук — 1 шт Растительное масло Морковь —

1. Лук (1 шт) нужно почистить и измельчить на мелкие кубики. Жарим в кастрюльке на раст. масле до прозрачности. Добавить чеснок (1-2 зубка). Тыкву очищаем, нарезаем мякоть на дольки и перекладываем к луку. Сыпем щепоть сахара и варим около 4 мин. Налить воду (1-1,1 литра). Затем подождать когда закипит. Убавить и варить еще 16-19…

Старинный суп со свекольной ботвой традиционно готовился в деревнях еще столетиями назад. Рецепт актуален и сегодня — похлебка получается вкуснее более привычных лапши, или борща. Ингредиенты: приличный пучок свекольной ботвы 2-3 клубня свёклы 100 г пшённой крупы 1 картофелина мясной бульон (или вода) соль по вкусу сметана для подачи …

Сегодня я хочу предложить приготовить cырный суп с курицей по домашнему. Готовим суп: В кастрюлю наливаем 2,5 л воды. Кладём 2 куриные ножки и варим до готовности. Пока вариться бульон готовим сухарики. Белый хлеб нарезаем кубиками и отправляем в духовку на 10-15 минут при 180 °C. Куриные ножки вынимаем из бульона и мелко…

35минут подготовка: 15 минут приготовление: 20 минут количество порций: сложность: Очень просто Фунчозу для супа нужно предварительно приготовить по инструкции. Как правило, лапшу заливают кипятком и оставляют на несколько минут. Затем откидывают на дуршлаг, полностью сливают жидкость и так же, на несколько минут,…

Рассольник - ещё один из супов, который у меня дома очень любят, и я готовлю его достаточно часто. Обычно рассольник варят с перловкой, либо с рисом, мне же нравится с булгуром, почти всегда готовлю именно с ним. ПОНАДОБИТСЯ: Для бульона: - утиный каркас - 1 морковь - 1 корень пастернака - 1 луковица - 3 л воды - соль - 2 горошины душистого…

Калакейто (фин. kalakeitto — букв. «рыбный суп») — блюдо финской и карельской кухни, под названием «молочная уха» его можно встретить не только в Карелии, но и в других северных регионах России. Существует похожее рыбное блюдо с добавлением молока в Эстонии. Обычно готовится из рыбы с белым филе. В калакейто молоко всегда загущают мукой. Читала

Ингредиенты: Ассорти грибов (шампиньоны, шиитаке, вешенки, белые) — 500 г Картофель — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Масло топленое — 100 г Чеснок — 2 зуб. Петрушка — 10 г Грибы белые сушеные — 50 г Соль, перец, лавровый лист — по вкусу Рецепт: Картофель, морковь, репчатый лук нарезаем на средние…

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Итак, в лесу появились первые грибы, в связи с этим просто не могу не рассказать про рецепт моего любимого грибного супа "Жульен". Готовить его можно и из шампиньонов, но если вы уверены в качестве найденных вами грибов лесных, то вкуснее них, конечно, ничего быть не…

Старое надоело, а нового не хочется. Знакомая ситуация? А как насчет старого-доброго борща наизнанку? В таком случае вашему вниманию предстает классика славянской кухни, но немного другого цвета: Борщ зеленый со щавелем! Это как бы борщ, но вроде и не борщ, но тем не менее, ни в чем не уступает своему собрату, поскольку щавель – невероятно…

Отличный суп без мяса и рыбы, готовится всего 10 минут. Для него потребуется небольшое количество продуктов. Конечно, готовить его можно в любой сезон. Называю его летним, так как использую много зелени, он легкий, подавать его можно горячим или теплым и плиту для его приготовления включаю не дольше, чем на 10 минут. Суп получается сытный,

Его необычность заключается в том, что крупу добавляю в сухом виде прямо в тарелки перед подачей. При таком способе приготовлении крупа никогда не разварится в супе и не превратится в кашу. Готовить суп можно из любого мясного бульона. Просто варю большую кастрюлю бульона и потом быстро готовлю суп по необходимости. Продукты на 3 литра. В…

Всем привет! После отсидки двух подряд банов за анекдоты в политике я снова тут и хочу поделиться рецептом вкусного. Сегодня вашему вниманию представляется острый пивной суп на основе старого баварского рецепта. Сразу всем не любителям алкоголя скажу - градусов в готовом продукте нет вообще, ешьте спокойно. Итак, начнем. Для двухлитровой…

Рецептом сырного супа с пивом и беконом поделился мой друг, который обожает находить необычные блюда и готовить их. В супе соединились, казалось бы, несочетаемые ингредиенты, но они дали невероятный эффект! - Нарежьте 200 грамм бекона на небольшие кусочки. - Жарьте в глубокой кастрюле на масле примерно 5 минут. - Добавьте 1 столовую…