Mirara

Борщ с кукурузой: готовим любимый суп по-новому ( 10 фото )

Такой вариант борща можно варить на разных основах. Для экономии – даже на говяжьем или курином суповом наборе. Но особенно вкусным, с большим количеством мяса, он получается на куриной грудке. Целая кастрюля блюда обходится всего примерно в 250 рублей. Ее вполне хватит для обедов на всю семью на 2 дня. Весь процесс приготовления занимает пару часов. Но сюда входит и отваривание свеклы, и томление почти готового борща на маленьком огне. Активные действия занимают всего 20-30 минут. Количество порций: 6-8.

Борщ с кукурузой: готовим любимый суп по-новому первые блюда,супы

Борщ с кукурузой

Этапы приготовления:

Все продукты подготавливаются. Куриная грудка размораживается. С кукурузы сливается лишняя жидкость.

Борщ с кукурузой: готовим любимый суп по-новому первые блюда,супы

Ингредиенты для приготовления борща с кукурузой

Куриная грудка заливается водой в кастрюле и отправляется вариться. Когда жидкость первый раз закипит, она сливается вместе со всей образовавшейся пеной. И заливается новая вода. На приготовление птицы в целом понадобится около 50 минут. Параллельно варится свекла. Примерно 20-25 минут – до мягкости.

Борщ с кукурузой: готовим любимый суп по-новому первые блюда,супы

Процесс варки куриной грудки

Капуста тонко шинкуется острым ножом.

Борщ с кукурузой: готовим любимый суп по-новому первые блюда,супы

Капуста

Рубленая капуста всыпается в кастрюлю к курице. Отправляется вариться, пока подготавливаются все остальные ингредиенты. На процесс уйдет примерно полчаса.

Борщ с кукурузой: готовим любимый суп по-новому первые блюда,супы

Процесс приготовления борща

Лук и чеснок режутся мелкими кубиками. Морковь крупно трется. Все овощи ссыпаются на сковороду. Можно добавить 1-2 столовых ложки растительного масла. Овощная смесь зажаривается до мягкости и легкой румяности.

Борщ с кукурузой: готовим любимый суп по-новому первые блюда,супы

Растительное масло, морковь, лук, чеснок

Уже мягкая свекла чистится от кожицы. И крупно трется. Отправляется к овощной зажарке. Вместе компоненты жарятся еще 8-10 минут на небольшом огне.

Борщ с кукурузой: готовим любимый суп по-новому первые блюда,супы

Свекла

На сковороду выкладывается кетчуп. Можно заменить его томатной пастой. Всыпается сахар. Вливается уксус. Добавляется небольшое количество воды. Достаточно будет 1 стакана. Можно взять и бульон из кастрюли. Как сохранить цвет свеклы в борще? Делитесь своими советами в комментариях!

Борщ с кукурузой: готовим любимый суп по-новому первые блюда,супы

Кетчуп, сахар, уксус, вода

Содержимое сковороды перекладывается в кастрюлю. Борщ оставляется вариться еще примерно на 15-20 минут. Далее в почти готовый борщ всыпаются зерна кукурузы. Остается варить угощение еще 5-7 минут.

Борщ с кукурузой: готовим любимый суп по-новому первые блюда,супы

Как приготовить борщ с кукурузой?

Получившийся борщ разливается по тарелкам и сразу подается к столу. Можно дополнить его сметаной или майонезом.

Борщ с кукурузой: готовим любимый суп по-новому первые блюда,супы

Борщ с кукурузой

Подробный список ингредиентов:



  • Куриная грудка – 1 шт



  • Уксус столовый – 2 чайных ложки



  • Кукуруза консервированная сладкая – 180-200 г



  • Свекла – 2-3 шт



  • Морковь – 1 шт



  • Лук – 2 шт



  • Капуста – четверть кочана



  • Чеснок – 2-3 дольки



  • Кетчуп – 2-3 столовых ложки



  • Сахар – 2 чайных ложки



  • Соль – по вкусу



  • Вода – 1 стакан

Взято: Тут

+222652
  • 0
  • 6 377
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno