Софи Лорен — это не просто икона мирового кинематографа, но и настоящая хранительница итальянских кулинарных традиций. Её талант подтверждён множеством наград, включая два «Оскара» , однако мало кто знает, что её дар распространяется и за пределы съёмочной площадки.

На днях муж принес с работы ящик апельсинов. Их ему вручил благодарный клиент. Без сомнений, прекрасная благодарность. Но что делать с целым ящиком? Хорошо, что у меня есть очень прозорливая и умная подруга. Как раз она мне и рассказала, что можно сделать из апельсинов. Перед светлым праздником Пасхи это то, что нужно! Редакция «Так Просто!

Сезон кабачков в самом разгаре, а это значит, что ароматная паста с кабачками и чесноком должна украсить и твой стол. Подавать это угощение можно на каждый прием пищи. Неплохо будет смаковать и на завтрак, и на ужин. Количество и некоторые ингредиенты можно регулировать под себя. Интересно, как сделать этот вкуснейший мусс?

Как сделать вкусные макароны при скромном бюджете? Отведать настоящей итальянской пасты не всем посчастливилось, но ведь хочется есть действительно лакомое блюдо. Есть ли какие-то секреты приготовления макаронных изделий, чтобы не хуже ресторанных получились? Бесспорно, есть. И сейчас мы поделимся ими со всеми.

Если кто-то думает, что песто можно сделать только из базилика, пармезана и кедровых орехов, то он не прав. Разновидностей знаменитого итальянского соуса великое множество.

Часто бывает так, что стол уже накрыт, и тут кому-то захотелось чесночка. Но ломать его на зубчики, чистить, натирать… Не всегда хочется пачкать руки, да и шелуха потом летает по всей кухне. Какой же выход? Чесночная паста, применение которой не знает границ: мясо, сало, соусы, намазки на хлеб и разнообразные салаты.

В любой непонятной ситуации. . . варите пасту! Нужен красивый обед на скорую руку для внезапных гостей? Варите пасту. Требуется накормить детей-нехочух? Варите пасту. Проголодались и просто метаете о тарелке домашней еды? Варите, обязательно варите пасту!

Не все любят употреблять фрукты в первозданном виде. Бывает, наберешь в супермаркете по скидке, а потом не знаешь, что с ними делать — никто не ест. Сегодня мы с редакцией «Так Просто! » расскажем, что сделать из апельсинов , если вдруг они оказались слишком кислыми или просто «не заходят».

Паста, или макаронные изделия — это основа итальянской кухни. Конечно, только если речь идёт о качественных продуктах из твёрдых сортов пшеницы. Но у нас мало кто умеет готовить пасту. Сварили спагетти, потёрли сверху сыр, полили кетчупом — вот и всё блюдо. Знайте же, что к итальянской кухне это не имеет ни малейшего отношения!

Если твое детство прошло в Стране Советов, ты наверняка знаешь, что такое паста Амосова. Она давно обрела имя эффективного народного средства для укрепления организма. Автором этой «витаминной бомбы» является одноименный хирург — Николай Михайлович Амосов. Он советовал эту смесь из сухофруктов и мёда всем своим пациентам для быстрого выздоровления.

Существуем много рецептов пасты. Я хочу предложить свой вариант вкусного сытного обеда или ужина для всей семьи. Это паста со свининой на шкварках со специями в сметанно-томатном соусе . Чтобы потом не отвлекаться, перед началом надо приготовить все необходимые продукты. Свинина 270 гр Сметана 100 гр. Лук репчатый 120 гр. Паста Cellentani 150 гр.

Паста карбонара – это знаменитое итальянское блюдо из спагетти с маленькими ломтиками бекона под соусом из сыра и яиц. Если вы думаете, что спагетти (или по-итальянски паста) – это обычное и скучное блюдо, то вы глубоко заблуждаетесь.

Как готовить макароны дома из одних и тех же продуктов, но за разное время. 3 вкусных варианта с овощами и мясом. Напишите в комментариях какой способ приготовления вам понравился больше всего. Ингредиенты: 1 минута: Доширак (мивина, роллтон) — 1 упаковка Овощи (свежемороженные) — 50 г. Соевый соус — 1 ч.

Паста — национальная гордость Италии, но готовят ее во всём мире. Теперь это must have меню любого европейского ресторана. А значит существует много фантазий на тему, как и с чем готовить этот вид макаронов. Мы не знаем наверняка, откуда пришел этот способ приготовления спагетти в мясном фарше, но тот, кто его придумал, — гений.

Макароны давно и прочно укоренились во многих кухнях мира. Их покупают наравне с крупами и воспринимают в качестве полуфабриката. И только в Италии помнят, что настоящая паста хороша только в свежем виде. Домашние макароны, которые не успели засохнуть, — это совсем другое дело. Сегодня мы расскажем,   как приготовить пасту из манки .

Хотите приготовить интересное блюдо с умопомрачительным сочетанием вкусов? Тогда мясо с макаронами, белыми грибами, брокколи и необычным ингредиентом — корнем фенхеля — именно для вас. Макароны в этом рецепте используются цельнозерновые.

Ингредиенты Брокколи 80 граммов Макаронные изделия (Казеречче ) 70 граммов Масло сливочное 15 граммов Масло растительное 10 граммов Куриный бульон 100 миллилитров Соус песто 15 граммов Кедровые орешки 5 граммов Сыр горгонзола 40 граммов Количество порций: 1 Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Способ приготовления: Шаг...

Ингредиенты Спагетти 350 граммов Тыква (мякоть) 800 граммов Шпинат 100 граммов Лимонный сок 200 ст. л. Масло сливочное 100 граммов Сыр пармезан 50 граммов Сахар 1 ч. л. Соль Перец черный молотый Количество порций: 4 Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Спагетти отвариваем в подсоленной воде в открытой кастрюле.

Придайте ужину итальянскую нотку, приготовив пасту с креветками в сливочно-чесночном соусе. Готовится блюдо несложно, а результат получается отличный. Сочные креветки, спагетти и насыщенный соус с нежным сливочным вкусом и тонким ароматом чеснока.

Гигантские бобы из Леонфорте выращивают на Сицилии со времен Византии. Их главным предназначением, как это ни удивительно, изначально были не собственно бобы, а способность производящего их растения насыщать почву азотом.