Классический рецепт чахохбили -блюдо довольно популярное, но вариант с баклажанами может полюбиться еще больше Ингредиенты: баклажан 250 гр, помидор 150 гр, лук 50 гр, чеснок 2-3 зуб, кинза 30 гр, томатная паста 30 гр, перец и хмели-сунели по желанию, соль по вкусу На помидорах делаем надрезы и заливаем их кипятком Снимаем…

Капуста по-грузински готовится до мягкости, но не теряет текстуру, как это обычно бывает при тушении. Здесь лук и морковь сначала карамелизуются в масле, а потом отдают вкус капусте. Баланс ароматов уравновешивают помидоры, аджика и острый перец, а финальная прожарка делает вкус насыщеннее и придаёт блюду нужную текстуру. Ингредиенты:

Запеченные овощи — это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое может стать как гарниром, так и самостоятельным угощением. Запекание позволяет сохранить все витамины и минералы, а также раскрывает богатство вкусов и ароматов. В этой статье поделюсь простыми и вкусными рецептами запеченных овощей, которые легко приготовить

Для приготовления такого блюда подходит капуста поздних сортов и молодая капуста, но есть нюансы в приготовлении (о них расскажу). Замечательный вкус этой капусте дает соус, который готовится из простых продуктов и за считанные минуты. Капуста получается невероятно ароматная, вкусная и прекрасно подходит в качестве гарнира или как основное…

Очень нравится это блюдо за простоту в приготовлении, сочность и вкус. Понадобятся простые продукты, а в итоге получается отличное блюдо, которое разнообразит ежедневный рацион. Готовлю капустники из молодой капусты. Порции 6 Время подготовки 20 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты 350 г мясного фарша 250 г молодой…

Эту закуску из маринованной свеклы часто называют по-осетински или по-грузински, и она точно заслуживает вашего внимания. Закуска невероятно вкусная и полезная, просто готовится, имеет сумасшедший аромат и идеально подходит не только на обед или ужин, ее смело можно поставить на праздничный стол и она понравится всем без исключения. В

Сегодня я хочу предложить приготовить Рецепт из капусты в духовке. Нежное сочное вкусное блюдо из капусты со сметаной. Готовим овощную запеканку: Берём 800 г. капусты, мелко нарезаем и выкладываем в миску. Далее нарезаем пучок зелёного лука и добавляем к капусте. Рубим укроп и петрушку и добавляем в миску. Соль, перец по вкусу и…

Кто в первый раз пробуют такую тыкву у меня дома, всегда говорят: "Я не ожидала, что будет так вкусно!". А готовится совсем просто и даже быстро. Это лучший рецепт тыквы без сахара! Готовила из интереса, а вкус удивил! Мой муж, не признающий тыкву вообще, эту ел с восхищением. Кто первый раз пробовал такую тыкву у меня дома всегда говорили:

Этот гарнир очень популярен не только в Марокко, но и в других странах Средиземноморья. Морковь благодаря ярким специям моментально превращается из простого овоща в шикарную закуску. Готовится она быстро, подать морковь по-мароккански можно и как дополнение к любому мясу.  Ингредиенты:  500 г моркови 
1 чайная ложка соли 
сок половины

Французы считают свой «Буланжер» лучшим блюдом из картофеля во всем мире. И признаться, они совершенно правы — вкуснее этот корнеплод уже никто не приготовит. Все потому, что готовится картошка легкими тонкими слоями, перемежаясь карамелизованным луком, свежим тимьяном и другими специями. Пошагово разберем, как приготовить это французское

Ингредиенты: 1 килограмм картофеля 3 яйца (желтки) 80 граммов сливочного масла 1/2 чайной ложки мускатного ореха (свежего или молотого) соль и перец по вкусу немного оливкового масла Способ приготовления: Очистите картофель, тщательно промойте его и разрежьте каждый клубень на три части, чтобы они равномерно сварились.

Котлеты, приготовленные без мяса, совсем не обязательно будут сухими и пресными. В нашем рецепте мы использовали цветную капусту и лук в качестве основы, а затем добавили немного сыра и панировочных сухарей. Получившаяся масса оказалась настолько сочной и мясистой, что никто не заметил, что в котлетах нет мяса. Ингредиенты: 700 г цветной…

Как-то раз попалась мне в магазине икра из тыквы, стало интересно и я решила попробовать. Икра из кабачков или баклажанов уже привычная с детства надоела, а тут что-то новенькое. Тыква в этой икре чувствовалась не явно, но вкус новой "намазки" мне понравился и недавно я решила приготовить свой вариант.

Тыква – универсальный овощ, из которого можно приготовить как вкусный гарнир к мясу или рыбе, так и замечательный десерт. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить из оранжевой мякоти ароматную икру. Запасы на зиму Этот яркий овощ не только обладает отличным вкусом, а и обладает большим набором полезных свойств. Он содержит впятеро больше…

Картошка по-ташкентски получается настолько аппетитной, что легко может стать основным блюдом, не нуждающимся в гарнире. Вот только один нюанс — ее нужно готовить сразу много, потому что все дома обязательно попросят добавку! Ингредиенты: Картофель – 1 кг Лук – 1 шт Болгарский перец – 1 шт Помидор – 1 шт Томатная паста – 1 ст л Соль – по

Прежде, чем рассказать вам об этом вкусном и оригинальном блюде, я хочу сказать о его пользе, так как пост закончится, вы постные рецепты забудете, но вот это - пусть обязательно отложится в памяти! Возвращайтесь к нему почаще и будет всем счастье. Это настоящий витаминный гарнирный коктейль, показанный практически всем. Кстати, рецепт

Дорогие друзья, сегодня поделюсь с вами нереально вкусным рецептом, который привез из Турции. Блюдо готовится из баклажанов и сезонных овощей, называется "Имам баялды", что в переводе с турецкого означает, что имам упал в обморок когда попробовал это блюдо, настолько оно вкусное. И это чистейшая правда, блюдо невероятно вкусное и все…

60минут подготовка: 50 минут приготовление: 10 минут количество порций: Классический овощной салат с грибами и сметаной без яиц, мяса и рыбы. Для красивой подачи можно начинить этой массой отварную свеклу, полив ее сметаной и украсив зеленью и орехами. Ингредиенты: свекла 1 кг морковь 250…

Попробовав картофель по этому рецепту один раз, вы влюбитесь в это блюдо навсегда! Такое блюдо придется по вкусу каждому: хрустящий картофель, чесночное масло, свежая зелень — идеально сочетание вкусов и ароматов. Совет: для этого рецепта выбирайте мелкий молодой картофель. Способ приготовления Картофель очистите, хорошо промойте и…

Если вы не хотите стоять у плиты или её нет по какой-либо причине, тогда предлагаю приготовить в микроволновке овощное рагу. Это простое блюдо получается вкусным, сытным и очень полезным - ведь здесь нет ни жарки, ни долгого тушения. Овощи не разваливаются и остаются целенькими. Отличное блюдо, попробуйте! Для приготовления овощного рагу