Редактор из нашего журнала предлагает приготовить блюдо, которое будет уместным во время поста. Борщ (укр. борщ) — разновидность супа на основе свёклы, которая придаёт борщу характерный красный цвет. Традиционное блюдо восточных славян, основное первое блюдо южно-русской и украинской кухни.