Друзья, этот рецепт тушеной капусты достался мне от отца, по странному стечению обстоятельств, тоже судового кока, то есть шеф-повара. Откуда он взялся у него, этого не знаю. Я пробовала много разных вариантов тушеной капусты, но этот самый лучший и самый вкусный. Если попробуете сделать, то потом вряд ли вас будет привлекать какой-то

Репчатый лук — простейший и наидешевейший овощ, постоянный ингредиент супов и большинства вторых блюд. Но часто ли он солирует в нашем меню? Увы, нет. И это надо исправить! shutterstock/Fotodom.ua Это надо исправить, решила я в первый раз, попробовав луковые котлетки своей первой потенциальной свекрови. Но реальной свекровь не стала, и…

Друзья мои, предлагаю простой рецепт очень вкусного ужина. Его можно смело отнести к правильному здоровому питанию. Я назвала это блюдо лентяйка, потому что при его приготовлении ваши руки и посуда останутся чистыми и время приготовления, тоже минимальное. Для этого рецепта можно использовать любое куриное мясо и совершенно произвольный

В сезон свежих овощей обязательно готовлю запеканки. С ними не нужно долго стоять у плиты, духовка делает все за вас. Вкус получается настолько насыщенным, что не требует никаких дополнений, поэтому блюдо смело можно считать самостоятельным. Здесь соединяются овощи, сырная стружка и мясо – всё, что нужно для сытного обеда или ужина. Так что,

Надоедает ли вам ежедневная готовка так, как мне? Беспокоюсь — о какой любви к кулинарии может идти речь, когда нужно трижды в день кормить семью из четырех человек и вечно голодных приживалок в лице собаки, кота и кошки? Семь ртов (включая мой), которые никогда не жалуются на аппетит… Честно, иногда даже думать о меню очередного ужина, завтрака

Очень вкусное, сочное и красивое блюдо. Ингредиенты для «Фаршированные помидоры»: Фарш куриный (фарш можно использовать любой) — 500 г Рис (отваренный до полуготовности) — 200 г Помидор (лучше брать плотные) — 10 шт Зелень (у меня укроп) Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Вода Рецепт «Фаршированные…

Торты с помидорами и сыром послужат красивыми закусками, грибной и мясной — сытными основными блюдами, а шоколадный — необычным десертом. Торт из кабачков с помидорами В сезон овощей такое блюдо можно делать хоть каждый день. Оно готовится легко и быстро из доступных ингредиентов. Ингредиенты 6 небольших кабачков; соль — по…

Всем любителям баклажан предлагаю приготовить "по-аджарски" именно их. Получается необычно, вкусно и сытно. Ингредиенты рецепта баклажан "по-аджарски" 1 баклажан 2 яйца категории С2 30г брынзы (или сыра) Растительное масло для жарки Соль, перец Как приготовить баклажаны "по-аджарски",…

Если вы любите нежные рулетики из баклажанов с сырной начинкой и томатным соусом - то это блюдо для вас. Что подкупает в этом рецепте, что в горячем виде - это питательное и очень вкусное блюдо, а в холодном - отличная закуска! Ингредиенты: баклажаны — 2 шт. растительное масло — для жарки моцарелла — 150 г. помидоры — 2…

Что особенно приятно – котлеты из баклажан хороши и горячем, и в холодном виде. И как гарнир, и как закуска. И еще важный момент: в фарш можно не добавлять яйцо – и ты получишь вегетарианское блюдо. oksanka8306/Fotolia Ингредиенты: 3-4 баклажана, ½ кабачка, 3 ст. л. муки, 1 яйцо, 100-150 г твердого сыра, 1 зубчик ческа, 1 луковица, соль,…

Необыкновенная закуска - фаршированные огурцы. Для ее приготовления вам понадобятся очень простые ингредиенты: сами огурцы, картофель, морковь, свекла, лук, масло, сметана и специи. Ингредиенты Огурец - 500 г Картофель - 90 г Морковь - 60 г Свекла - 60 г Лук репчатый - 60 г Масло растительное - 30 г Сметана - 150 г Сахар…

Если вы любите французское блюдо Рататуй, то это превосходное овощное рагу создано прямо для Вас. Сочные и ароматные овощи превосходно ладят с собой и специями, создавая неповторимый аромат на кухне при готовке. Блюдо не только красивое, вкусное, но и безусловно - полезное, ведь при его приготовлении используются овощи, богатые витаминами и…

Если сочетание фарша с рисом уже не впечатляет, попробуйте приготовить один из этих вариантов перцев: с курицей, мясом, морепродуктами, грибами и овощами. Фаршированные перцы с грибами и яйцом paleogrubs.com Ингредиенты 4 яйца; 50–70 г шампиньонов; 100 г соцветий брокколи; ¼ чайной ложки кайенского перца; соль и…

Я готовлю ужины по грузинским рецептам, которым меня научила когда-то одна очень классная грузинка - повар тогда одного из московских ресторанов - Донара. Да, готовить что-то грузинское мне проще, чем вам, наверное. Потому как в Грузии у меня живут друзья, которые периодически привозят мне или передают с оказией приправы и вино с чачей прямо

Бесподобные баклажаны! Попробуйте! Это быстро, просто и незатратно. Ингредиенты Баклажаны – 1 кг. Яйца – 3-4 шт. Бульонный кубик – 1 шт. Растительное масло - для жарки Способ приготовления 1) Баклажаны очищаю от кожуры и нарезаю небольшим кубиком, у меня баклажаны не горькие, поэтому я сразу же готовлю, если Ваши баклажаны…

Летний ужин должен быть легким, а чтобы не пришлось долго стоять у плиты, еще и простым. О некоторых таких вариантах предлагаем вам узнать прямо сейчас. Фаршированные творогом кабачки  Ингредиенты: кабачок – 4 шт., творог – 200 г, петрушка – 50 г, базилик – 25 г, лимонный сок – 1 ст.л., сметана – 2 ст.л., соль – щепотка, растительное…

Одно из любимейших летних блюд из сезонных овощей. Первый раз попробовала блюдо года три назад, и с тех пор каждый год жду-не дождусь лета, чтобы накупить свежих овощей и наполнить кухню сумасшедшими кавказскими ароматами. Рекомендую! Вам понадобится Баранина мякоть 300 г Говядина для жарки 700 г Баклажаны 500 г Лук…

Жоэль Робюшон стремился к простоте, стараясь не мешать в блюде больше трех ярких вкусов. Самым известным его рецептом было картофельное пюре — простое, но, как отмечали все, кто его пробовал, идеальное. «Это пюре воистину сделало мне репутацию, и я обязан ему всем, — говорил Робюшон. 6 августа 2018 года в возрасте 73 лет умер один из самых…

Вся семья в полном восторге! Очень классный рецепт, готовится легко и получается просто бомбезно! Настоящая вкуснятина из фарша и баклажанов, которую вы будете очень часто готовить! Вкусно все - начинка, баклажаны и соус! Берите на заметку, рецепт в духовке! Набор продуктов самый летний, все подготовим и начнем. Рецепт: баклажаны 4 шт помидоры

Уже многие начинают собирать первый урожай капусты в этом году, она свежая, молоденькая, хорошо подходит для супов и оладушек. Вот вам и рецептик на этот случай, быстро, вкусно и питательно. Кушайте со сметанно чесночным соусом и угощайте родных. Капуста 0,4-0,5 кг. Яйцо 1 шт. Мука 5 ст.л. Кефир 0,2 л. Разрыхлитель 1/2 ч.л. (…