Очень простая панировка, которая дает картофелю не только хруст, но и замечательный вкус. Состоит панировка из 2 продуктов плюс специи и сушеные травы (можно использовать любые по вкусу). Называю такую картошку песочной. Она отлично подходит в качестве гарнира или как основное блюдо с салатами. Порции 5 Время подготовки 20 минут Время…

Кабачки — универсальный овощ, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Одним из самых изысканных вариантов являются кабачковые рулетики с сырным соусом. Это нежная, ароматная закуска, которая прекрасно подойдет как для легкого ужина, так и для праздничного стола. Кабачковые рулетики с сырным соусом Тонкие ломтики кабачка,…

Когда лето дарит нам изобилие свежих овощей, хочется создавать блюда, которые раскроют их натуральный вкус. Нежные цукини с ярким соусом из базилика — это идеальное сочетание простоты и изысканности. Цукини с соусом из базилика Всего 25 минут — и на вашем столе появится блюдо, которое поразит свежестью вкуса и станет украшением любого…

Кабачок - это овощ, который можно использовать для приготовления различных блюд, включая спагетти. Для этого необходимо использовать специальную тёрку, чтобы получить длинные нити из мякоти кабачка. Готовят такие кабачки всего 1-2 минуты, и они получаются сочными и нежными. Для любителей сырых овощей это также хорошая идея для овощных салатов.

Подавайте баклажаны на гриле как самостоятельную закуску, гарнир к мясу или рыбе, или используйте для приготовления сэндвичей и брускетт. ИНГРЕДИЕНТЫ Основные баклажаны 2 шт. петрушка 1 пучок соль 4 г перец черный молотый 2 г Для маринада лимонный сок 30 мл оливковое масло 15 мл соевый соус 15…

Красивая и ароматная тушеная капуста по-индийски — еще один рецепт в копилку недорогих и несложных в приготовлении блюд. При желании такую капусту можно сделать постной, просто заменив сливочное масло на растительное. Итак, как ее готовить: Берем одну среднюю луковицу и нарезаем мелким кубиком. Растапливаем в кастрюле (или глубокой…

Классический рецепт чахохбили -блюдо довольно популярное, но вариант с баклажанами может полюбиться еще больше Ингредиенты: баклажан 250 гр, помидор 150 гр, лук 50 гр, чеснок 2-3 зуб, кинза 30 гр, томатная паста 30 гр, перец и хмели-сунели по желанию, соль по вкусу На помидорах делаем надрезы и заливаем их кипятком Снимаем…

Капуста по-грузински готовится до мягкости, но не теряет текстуру, как это обычно бывает при тушении. Здесь лук и морковь сначала карамелизуются в масле, а потом отдают вкус капусте. Баланс ароматов уравновешивают помидоры, аджика и острый перец, а финальная прожарка делает вкус насыщеннее и придаёт блюду нужную текстуру. Ингредиенты:

Запеченные овощи — это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое может стать как гарниром, так и самостоятельным угощением. Запекание позволяет сохранить все витамины и минералы, а также раскрывает богатство вкусов и ароматов. В этой статье поделюсь простыми и вкусными рецептами запеченных овощей, которые легко приготовить

Для приготовления такого блюда подходит капуста поздних сортов и молодая капуста, но есть нюансы в приготовлении (о них расскажу). Замечательный вкус этой капусте дает соус, который готовится из простых продуктов и за считанные минуты. Капуста получается невероятно ароматная, вкусная и прекрасно подходит в качестве гарнира или как основное…

Очень нравится это блюдо за простоту в приготовлении, сочность и вкус. Понадобятся простые продукты, а в итоге получается отличное блюдо, которое разнообразит ежедневный рацион. Готовлю капустники из молодой капусты. Порции 6 Время подготовки 20 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты 350 г мясного фарша 250 г молодой…

Эту закуску из маринованной свеклы часто называют по-осетински или по-грузински, и она точно заслуживает вашего внимания. Закуска невероятно вкусная и полезная, просто готовится, имеет сумасшедший аромат и идеально подходит не только на обед или ужин, ее смело можно поставить на праздничный стол и она понравится всем без исключения. В

Сегодня я хочу предложить приготовить Рецепт из капусты в духовке. Нежное сочное вкусное блюдо из капусты со сметаной. Готовим овощную запеканку: Берём 800 г. капусты, мелко нарезаем и выкладываем в миску. Далее нарезаем пучок зелёного лука и добавляем к капусте. Рубим укроп и петрушку и добавляем в миску. Соль, перец по вкусу и…

Кто в первый раз пробуют такую тыкву у меня дома, всегда говорят: "Я не ожидала, что будет так вкусно!". А готовится совсем просто и даже быстро. Это лучший рецепт тыквы без сахара! Готовила из интереса, а вкус удивил! Мой муж, не признающий тыкву вообще, эту ел с восхищением. Кто первый раз пробовал такую тыкву у меня дома всегда говорили:

Этот гарнир очень популярен не только в Марокко, но и в других странах Средиземноморья. Морковь благодаря ярким специям моментально превращается из простого овоща в шикарную закуску. Готовится она быстро, подать морковь по-мароккански можно и как дополнение к любому мясу.  Ингредиенты:  500 г моркови 
1 чайная ложка соли 
сок половины

Французы считают свой «Буланжер» лучшим блюдом из картофеля во всем мире. И признаться, они совершенно правы — вкуснее этот корнеплод уже никто не приготовит. Все потому, что готовится картошка легкими тонкими слоями, перемежаясь карамелизованным луком, свежим тимьяном и другими специями. Пошагово разберем, как приготовить это французское

Ингредиенты: 1 килограмм картофеля 3 яйца (желтки) 80 граммов сливочного масла 1/2 чайной ложки мускатного ореха (свежего или молотого) соль и перец по вкусу немного оливкового масла Способ приготовления: Очистите картофель, тщательно промойте его и разрежьте каждый клубень на три части, чтобы они равномерно сварились.

Котлеты, приготовленные без мяса, совсем не обязательно будут сухими и пресными. В нашем рецепте мы использовали цветную капусту и лук в качестве основы, а затем добавили немного сыра и панировочных сухарей. Получившаяся масса оказалась настолько сочной и мясистой, что никто не заметил, что в котлетах нет мяса. Ингредиенты: 700 г цветной…

Как-то раз попалась мне в магазине икра из тыквы, стало интересно и я решила попробовать. Икра из кабачков или баклажанов уже привычная с детства надоела, а тут что-то новенькое. Тыква в этой икре чувствовалась не явно, но вкус новой "намазки" мне понравился и недавно я решила приготовить свой вариант.

Тыква – универсальный овощ, из которого можно приготовить как вкусный гарнир к мясу или рыбе, так и замечательный десерт. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить из оранжевой мякоти ароматную икру. Запасы на зиму Этот яркий овощ не только обладает отличным вкусом, а и обладает большим набором полезных свойств. Он содержит впятеро больше…