Любите грузинскую кухню? Я очень люблю, это моя маленькая слабость. Все эти соусы, приправы, специи, все так вкусно, что оторваться невозможно! У меня есть друзья с Грузии, они давно переехали в Сочи и я часто бываю у них в гостях. Во первых они очень хорошие люди, а во вторых как вы уже наверное догадались: они очень вкусно готовят!

Ну очень вкусно! Когда у нас на даче был огромный урожай кабачков и девать было совсем некуда, то мама всегда готовила такую вкуснятину! Я теперь тоже так готовлю, даже дети едят с большим удовольствием! В детстве это было мое самое любимое блюдо из кабачков, как сейчас помню, мама отрежет кусочек, и уже через несколько минут бежишь за вторым!

Ну очень вкусно получаются! У нас такие баклажаны съедаются килограммами за раз! Давно я таких вкусных баклажанов не ел, можно и к мясу подавать, можно как закуску, а еще просто с хлебом очень вкусно или просто к гарниру! Прям рекомендую! В нашей семье очень любят баклажаны, как мы их уже только не готовили, но в этот рецепт прям влюбились!

Чтобы приготовить винегрет, я всегда тратила на это оооочень много времени! Пока все сваришь, пока все овощи остынут, потом еще почистить, все порезать кубиком, уже и не хочется никакого винегрета! А я его так люблю! Могу тазик за раз съесть! Очень долго все овощи варятся, особенно свекла, приходилось время тратить часами! Но деваться то

Просто поверьте, баклажановые шницели влюбляют в себя с первого же укуса. Готовое блюдо получается невероятным: с тонкой хрустящей корочкой и чудным ореховым ароматом. Благодаря тройной панировке такие ломтики баклажанов не впитывают в себя много масла, а значит, остаются легким и диетическим продуктом. По вкусу они напоминают что-то

ОПИСАНИЕ Овощная запеканка — универсальное блюдо. Она придется по вкусу не только вегетарианцам и приверженцам правильного питания) Ее можно подать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Так как овощи не имеют яркого насыщенного вкуса, эту роль в запеканке исполняет сыр. Советую выбрать сыр с ярким насыщенным вкусом, например

Тот, кто побывал в Греции, наверняка запомнил очень сытную и вкусную запеканку из баклажанов, фарша (часто еще и с картофелем) — это мусака, традиционное греческое блюдо. Как и многие национальные угощения разных стран, оно проделало длительный путь к тому состоянию, что мы знаем сейчас. Начнем прослеживать путь мусаки с конца.

Фото: Olha Afanasieva, AdobeStock Картошку часто добавляют в овощное рагу, чтобы оно было более сытным. Но это совсем не обязательный ингредиент! Без нее блюдо получается легким и диетическим, а в большинстве случаев – еще и быстрее готовится. Делимся 15 отличными рецептами! Овощное рагу из кабачков без картошки

Существует уйма различных рецептов фаршированного перца))) Почти в каждой кухне мире есть свой национальный рецепт, а порой и не один, да и у каждой второй хозяюшки найдется свой любимый, адаптированный под свой вкус. Я если честно все еще в поиске своего любимого  рецепта перчика, и поэтому продолжаю выискивать все новые и интересные

Обожаю это блюдо за вкус, аромат и простоту в приготовлении. Ничего предварительно обжаривать или отваривать не надо. Все купно нарезаю, закладываю в казан и забываю на 2 часа. Это вкуснейшая басма с говядиной. Басма – Узбекское национальное блюдо из овощей, говядины и/или баранины. Обожаю Узбекскую кухню и довольно часто готовлю блюда этой кухни.

Этот простой рецепт вкусного, сытного и полезного блюда наверняка придется по вкусу даже опытным гурманам. По виду у нас получатся сочные котлеты с румяной корочкой, однако делать мы будем их без грамма мяса. В основе рецепта простые кабачки и овсянка: поверьте, блюдо не оставит вас равнодушными. Ингредиенты: 1 кабачок (350 г) 1 морковь 2…

Второй раз готовлю новое для себя блюдо — кабачковые оладьи по-гречески, с морковкой, сыром и манкой. Получаются не мокрые, а плотные. В рецепте они названы котлетами, но мне кажется, они скорее оладьи. Я немного изменила с учётом доступных продуктов.  Удобно и сплошной профит: и кабачки уходят, и семья ест, и еда вроде не настолько мучная,

Подготовка 25 минут Приготовление 15 минут Рецепт на: 4 персоны ОПИСАНИЕ Пришел сезон максимально разнообразных овощей с минимальной ценой. Пользуемся дарами для вкусных ярких блюд. Для таких баклажанов можете использовать любые овощи, особенно если у вас остались небольшие кусочки от приготовления других блюд,…

Икра из свеклы — это прекрасное разнообразие стола! Закуска простая, но очень вкусная. Можно приготовить и есть сразу, а можно заготовить на зиму. Ингредиенты: 500 гр. свёклы; 2 луковицы; 1 сладкий перец; 300 гр. свежих помидоров; 3 ст. л. растительного масла; соль ~ 1 ч. л. без горки; перец по вкусу; чеснок — 2-3…

Сама бы никогда не догадалась отбить и пожарить кабачки, увидела рецепт на кулинарном канале и решила попробовать. Получается действительно вкусно – внутри сочная и нежная мякоть, а сверху румяная и хрустящая корочка. Можно приготовить такие кабачки в качестве гарнира к мясу/рыбе или подать как закуску с различными соусами. Для рецепта

Легкий и изысканный рецепт кабачков по-венгерски обязательно понравится ценителям национальной кухни. С минимумом времени и усилий, вы получите блюдо, которое можно подавать на стол каждый день. Ингредиенты: Чуть больше полукилограмма кабачков Пара луковиц 4 зубчика чеснока 5 столовых ложек сметаны 4 столовых ложки растительного масла Пара…

Я готовлю баклажаны всеми возможными способами, у нас в семье их очень любят. Но оладьи делала первый раз, встретила рецепт в интернете. Получается очень вкусно и нежно, всем рекомендую. Главное, убедитесь, что ваши баклажаны не горчат. В противном случае их придется присолить, дать постоять, а потом отжать. Ингредиенты: 2 баклажана; 1…

Тушеная капуста — довольно простое блюдо, но испортить его всё же можно. Если не урегулировать вовремя кислинку, ужин будет потерян. Как же всегда быть уверенным в том, что данная овощная закуска получится суперудачной? Сделать это очень просто. Главное — знать о шести продуктах, которые помогут улучшить вкус тушеной капусты. Шеф-повара…

Еда эта очень простая, как по составу продуктов, так и по технологии, я бы даже сказала, простецкая. Но вкус неожиданно очень хороший, настолько, что в какой-то мере и не ждешь такого. При этом он довольно сильно отличается от привычной нам тушеной капусты. Еще интересный момент: с одной стороны это, насколько я понимаю, традиционное

Берем: 3 средних баклажана (не взвесила. Сантиметров по 20 они были длиной) 3 болгарских перца, лучше красных, чем мясистее, тем вкуснее, но это как повезет 1 большой помидор или 2 средних, желательно поспелее Маленькая луковка, грамм на 100 (луковку взвесила) Чеснок - 3-4 зубца Зелень (укроп), оливковое масло, соль, сахар, перец - по…