Парижский флан — большая классика парижских кондитерских лавок, булочных, кафе и бистро. Парижский флан, или как его еще называют, кондитерский флан (flan patissier), — это кондитерский крем запеченный в виде открытого пирога на песочном тесте. Рецепт, приведенный ниже, — именно классический рецепт молочно-яичного парижского флана. Ибо,…

Век новой медицины принес много позитивных изменений, но и много споров. Общественность разделилась на два лагеря: тех, кто принимает все таблетки, прописанные врачом четко по расписанию, и тех, кто до последнего не покупает антибиотики и старается справиться с недугом своими силами. При этом народную медицину большинство давно не

Рыба — продукт здоровья, и ее достоинств не перечесть. Неудивительно, что рыбу можно отыскать в меню многих национальных кухонь мира. Сегодня мы предлагаем совершить очередное гастрономическое турне и выяснить, что и как готовят из рыбы в разных уголках планеты. В шелковых сетях В каких странах любят готовить блюда из рыбы? Великолепным…

Вкусно и полезно с макаронами Makfa Самое вкусное в блюдах из макарон – сами макароны. Но это только половина блюда. Соус – вот без чего невозможно представить себе блюдо из макарон. Производитель высоко качественных макаронных изделий Makfa, известный во всем мире, делится интересными рецептами соусов. В этой статье собраны овощные соусы

Пока цена на рынке на этот аппетитный хрустящий овощ не взлетела до небес, как это бывает ближе к зиме, и есть замечательная возможность вырастить его как на огороде, так и на балконе, многие хозяйки пользуются моментом. К примеру, активно маринуют и консервируютболгарский перец, чтобы не тратиться на него зимой. Но мы вам советуем

Так называемый "греческий" салат у нас по популярности, наверное, догнал уже оливье и "Цезарь". И, как это часто случается, за греческий салат во многих случаях выдают какую-то невкусную ерунду. Хотя, казалось бы - чего уж может быть проще греческого салата. Кто бывал в Греции, поймут о чем я говорю. Да и не только они, уверен. Между тем,…

Фаршированные булочки- отличный вариант и для завтрака и для ужина. Начинка может быть самой разнообразной, все зависит от вашей фантазии и продуктов, которые есть в вашем холодильнике. Мы подобрали 5 самых интересных рецепта фаршированных булочек. 1 рецепт: ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Булочки с кунжутом — 5 шт ● Грибы — 100 г ● Лук…

На каком масле лучше готовить, а какое можно наносить на тело Какие масла лучше добавлять в еду: советы эксперта Постоянный диетолог проекта Светлана Фус продолжает давать рекомендации читателям о правильном питании и делиться полезными рецептами. Сегодня она расскажет, какие масла лучше добавлять в еду. Я…

Самое моё любимое первое блюдо - это борщ! Со сметанкой, чесночком, большим количеством свежей зелени,... Как же это вкусно, а главное - полезно! У каждой хозяйки, конечно же, свой, "самый правильный", вариант приготовления борща. Я не исключение, поэтому у меня тоже есть рецепт такого "правильного…

Вкусно и красиво. Ингредиенты: 500 г натурального йогурта 400 г сливок 33% 80 г сахара 10 г ванильного сахара Также: 3 персика или любые сладкие фрукты, ягоды 20 г черного шоколада Легкий, летний, красивый десерт на основе йогурта. Вместо персиков вы можете взять любые сладкие фрукты или ягоды — клубнику, малину,…

Готовится пирог из слоеного теста как всегда быстро и легко. Потребуется всего лишь филе рыбы, тесто, сыр, духовка, немного времени и желание. Ингредиенты: тесто слоеное готовое — 1 лист; филе минтая — 0,5 кг.; сыр (берем на своё усмотрение) ; лук крупный — 1 шт.; желток для смазки пирога — 1 шт.; укроп — по…

Всем привет! Ну что сезон овощей! Пора есть их в огромной количестве и сегодня я предлагаю приготовить фаршированные перцы овощами и булгуром. Фаршировать будем овощами и я просто в восторге, это реальная находка. Т. к. даже таким любителям мяса как мой муж, заходит на ура! Ингредиенты: Перец болгарский – 6 шт. Морковь – 1 шт. Помидоры…

Есть у меня кулинарная книга, которую много лет назад мне подарила мама в честь начала самостоятельной жизни. В ней я и нашла рецепт этого яблочного пирога, который там так и называется «Самый яблочный пирог». Пирог с яблоками получается нежным, мягким, сочным благодаря большому количеству яблок в начинке и яблочному пюре в тесте, по вкусу…

Самое нежное и вкусное украшение любого десерта — это крем. Его каждая из нас научилась готовить еще в начале карьеры хозяйки. Кроме распространенного масляного, существуют также кремы на сливочной основе с разными добавками. К примеру,  ванильный, кофейный,  карамельный и даже фруктовый.  Конечно, эти кондитерские кремы вполне могут

Синенькие – так ласково называют баклажаны любители этого овоща. А любят они его не только за неповторимый вкус, но и за полезные свойства.  Баклажаны любят за неповторимый вкус и за полезные свойства Помимо всего прочего, баклажаны богаты ценными микроэлементами, которые помогают выводить токсины из организма и не дают усвоиться холестерину.

Лето неутомимо быстро пролетает, и совсем скоро мы будем отмечать Яблочный Спас. Каждый год к этому празднику я пеку пирожки с яблоками, а вот в этом году решила приготовить творожно-яблочный пирог, который нашла на кулинарном канале прекрасной Ольги Матвей. А чтобы этот рецепт меня не подвел — вчера вечером приготовила его на пробу и была…

рузья, всем большой привет! Предлагаю приготовить восхитительные помидоры с необычным ингредиентом — мятой. Благодаря, тому, что помидоры маринуются без кожицы, намного быстрее будут готовы! Свежесть и потрясающий вкус вам обеспечены! Ингредиенты  Помидоры – 1 кг. Сладкий перец — 2 шт.  Петрушка — 2 пучка  Укроп — 1/2 пучка  Мята – 3-5…

Этот соус просто потрясающий! Очень вкусный!!! Вкус немного островатый, свежий, не резкий, структура нежная. А еще он безумно ароматный!!!! А какой у него потрясающий изумрудный цвет!!!! Прелесть!!! Такой соус очень хорош с мясом и рыбкой))) А еще отлично сочетается с овощными оладьями и другими блюдами!!!  Этот соус можно не только подавать

Нам нужно: Тесто: Мука – 350 гр. Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 1 ст. л. Молоко – 140 мл. Соль – 1 ч. л. Начинка: Лук, зелень и несколько яиц. Приготовить такой простой рецепт сможет практически каждый школьник. Такой ужин без мяса готовится легко и просто, но белок все же в нем будет присутствовать! Подробный…

Фрукты — кладезь витаминов и источник кулинарного удовольствия. В том числе и сладкие сочные сливы. Наевшись свежих, можно приготовить из них и десерт. Например, мармелад, который долго хранится. Сливовый мармелад в домашних условиях сделать очень просто. Рецепт простого домашнего мармелада Ингредиенты 1 кг…