Картофель, морковь, чеснок и лук очистить. Нарезать картошку небольшими брусочками. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать на средние кусочки. Налить в кастрюлю воду, довести её до кипения, посолить. Выложить в закипевшую воду половину нарезанных шампиньонов, добавить картофель, довести до кипения, а затем варить на небольшом огне до

Для приготовления вареников с картошкой и салом вам потребуется: Для теста: вода комнатной температуры — 200 мл; яйцо куриное — 1 шт.; соль — 0,5 ч. л.; сода — 1/4 ч. л.; мука высшего сорта — 450 г; сметана для подачи. Для начинки: картофель — 0,5 кг; сало свежее (или солёное) — 100 г; лук репчатый — 1…

Кусочек шоколадного брауни способен... да на всё: войну остановить, обиженных помирить, молчаливых разговорить. Вот если каждому грустному человеку на земле дать по ломтику этого ароматного лакомства, вокруг резко станет очень много счастливых и довольных людей. Я это точно знаю, потому что удивительное сочетание миндаля, пьяной груши, сыра

Чебуреки с творогом, сыром и зеленью или ругувачки - это оригинальная замена привычным чебурекам с мясом. По вкусу они ничуть не уступают мясным. Если вспомнить все ингредиенты чебуреков, то они покажутся очень простыми. Но без знаний тонкостей и нюансов приготовления невозможно добиться хрустящей корочки и сочной начинки. Чебуреки с

Жареный сыр - блюдо чешской и словацкой кухонь. И оказывается, такую закуску можно приготовить не только из классических сортов сыра, но и из треугольников плавленого, которые обычно просто намазывают на хлеб. Попробуйте приготовить жареный сыр по этому рецепту, и у вас получатся сырные хрустящие кусочки, в меру сладкие, тающие во рту. Для…

Для приготовления перца, фаршированного кускусом с фаршем, вам потребуется: фарш любой (у меня куриный) — 300 г; перец болгарский — 4 шт.; морковь — 1 шт.; лук — 1 шт.; кускус — 100 г; кипяток — 200 мл; помидор — 1 шт.; сыр — 50-70 г; соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Кускус залить горячим кипятком и оставить…

Если честно, то варить супы я не люблю (кто часто заходит на мой сайт, думаю, уже это поняли) : всегда казалось, что это неинтересно – ну что нового можно придумать? Оказывается, я очень сильно ошибалась: и грибной суп с баклажанами тому подтверждение. Оригинальный рецепт, необычное сочетание ингредиентов – и невероятная вкуснятина в

Всем привет! Сегодня я готовлю пирог из творога с малиной. Кексовое воздушное очень сочное тесто и ароматная малина. Такой пирог можно приготовить с другими ягодами и фруктами. Ингредиенты: Пшеничная мука — 220 г. Творог (9%) — 220 г. Сахар – 130 г. Сливочное масло — 120 г. Яйца – 3 шт. Разрыхлитель — 10 г. Малина — 300 г.

Всем большой привет! Делюсь с Вами рецептом вкуснейшего печенья! По вкусу совершенно не жирное, по сравнению с классическим песочным, рассыпчатое, тающее во рту! Ингредиенты Мука – 200 гр. Крахмал (кукурузный) – 100 гр. Разрыхлитель – 5 гр. Сахар – 125 гр. Ванилин — щепотка Сливочное масло — 100 гр. Майонез – 1 ст. л. Яйцо…

Август – время созревания таких вкусных овощей, как баклажаны и помидоры. Эти два моих любимых овоща часто соединяют в рецептах в различных вариациях. Сегодня я хочу вам предложить очень вкусную сезонную закуску помидоры фаршированные баклажанами, сыром и зеленью. Ингредиенты: — помидоры – 8 шт.; — баклажаны – 2 шт.; — сыр – 100 гр.;—…

Предлагаю вам нереально вкусный рецепт блюда из курицы, который покорил всех членов моей семьи. Курочка получается по восточному ароматной, с золотистой корочкой, но сочной внутри и очень аппетитной. Я в рецепте использую бедрышки, но таким образом можно мариновать и готовить любую часть курочки. Ингредиенты: Куриные бедра – 600…

”Нежные «ёжики» из фарша с рисом в томатной соусе прекрасный вариант для ужина без хлопот.„ Время приготовления 40 минут Ингредиенты: Фарш300 г Вода1/2 стак. Томатная паста5-6 ст. л. Рис3 ст. л. Яйца1 шт Луковица1 шт Морковь1 шт Зубчик чеснока1-2 шт Зеленый лукпо вкусу Сольпо вкусу Перецпо…

Чесночные стрелки хорошо промыть водой, соцветия отрезать. Обсушить стрелки. Пропустить стрелки через мясорубку. Соединить измельчённые чесночные стрелки и томатную пасту, тщательно перемешать. Добавить оливковое масло и ещё раз перемешать. Аджику переложить в стеклянную баночку с крышкой. Хранить в холодильнике. Подать ароматную, в…

Я замешивала тесто в хлебопечке, для этого в ведёрко нужно влить тёплое молоко (температура молока не должна превышать 40 градусов) и добавить яйцо, сахар. Масло растопить (оно не должно быть очень горячим) и добавить в ведёрко. Всыпать муку, в разные углы ведёрка насыпать сухие дрожжи и соль, а затем, закрыв крышку хлебопечки, установить…

Чесночный порошок — вот действительно универсальная добавка! Он придает продуктам аппетитный аромат, при этом оставляя дыхание свежим. Благодаря хорошей растворимости он идеален для приготовления соусов и маринадов. Его добавляют практически ко всем первым, вторым блюдам, теплым салатам, гренкам, овощным рагу, омлету. Помимо вкуса и

1) Тушеное мясо с картофелем и зеленью ИНГРЕДИЕНТЫ: 300-400 г нежирной свинины 6-7 штук средних картофелин свежая зелень (мята, петрушка, укроп) семена тмина (примерно 2-2,5 ч. ложки) соль (по вкусу) черный молотый перец (по вкусу) растительное или оливковое масло (1-2 стол. ложки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо промыть,…

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда для разбавления вашего обыденного меню. Такое блюдо понравится как взрослым, так и детям. Получается оно очень сытное, ароматное и мега аппетитное. Готовить в мультиварке совсем не сложно, поэтому многие хозяечки используют этого помощника довольно часто. Сохраняйте еще один

Летом вместо торта готовлю малиновый парфе. Так что пока сезон на ароматную сладкую ягоду не закончился, предлагаю тебе отведать этот нежный французский десерт. Ингредиенты — самые простые, всё измельчил, взбил, выпекать ничего не нужно. Подаю порционно — в стакане, в виде цветных слоев. Кроме того, меня очень подкупает тот факт, что

Изумрудные глаза Клеопатры не могли оставить равнодушным ни одного мужчину. Они завораживали, будто драгоценные камни. Праздничный торт Так же и завораживает торт «Глаза царицы», который готовится с зеленым желе и зефиром в шоколаде. В разрезе этот десерт действительно напоминает загадочные зеленые глаза. …

Медовый Спас  depositphotos.com 14 августа православные христиане отмечают Медовый Спас. Праздник Маковея (второе название Медового Спаса, — ред.) — день, в который верующие впервые за год едят свежий мед, предварительно освятив его в церкви. Название Маковей произошло от братьев Маковеев, семи мучеников Ветхого Завета. Но есть и третье,…