Как правильно приготовить борщ со свеклой нужно знать, чтобы в результате получить аппетитное блюдо с насыщенным красным цветом. А для этого стоит выполнить несколько необходимых нюансов. Как приготовить борщ со свеклой: учимся сохранять цвет Ингредиенты Растительное масло 2 ст.л. Сок лимона 1 ч.л. Томатная…

Маринованные огурцы в нашей семье идут в любом блюде с успехом – салаты, нарезка, закуски, рассольник и т. д. А шампиньоны – вообще вне конкурса. В любое время дня и ночи, в любом блюде. Часто готовим суп с грибами и огурцами в мультиварке. Все операции происходят в ее чаше, сковороду мыть не нужно. Сэкономленное время тратим на улыбки…

Суп из красной фасоли по-грузински называется шешамади. Часто это блюдо называют еще супом из лобио, ведь именно так в Грузии называют фасоль или блюда из нее. Шешамади можно готовить как из сухой фасоли, так и из консервированной. Ингредиенты Какие продукты подготовить для супа: красная фасоль (вариант приготовления с консервированным…

Ингредиенты Горох сухой 1  стак. Вода 1,5 литр Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука Масло растительное рафинированное 2 ст.л. Соль по вкусу Петрушка по вкусу Количество порций: 4 Время подготовки: 10 минут Для этого супа можно взять свежий  горошек, замороженый зеленый горошек или обычный…

Ингредиенты Свекла 600 граммов Простокваша 400 миллилитров Пастернак (корень) 200 граммов Лук шалот 4 штук(и) Чеснок 2 зубчика Хрен (приправа) (сливочный) 2 ст.л. Соль Перец черный молотый 1 щепотка Растительное масло (для жарки) Паприка молотая 1 щепотка Для подачи Свежая мята Масло…

Если вы любите отдыхать на природе, возможно вам пригодится рецепт приготовления зелёного борща в казане на костре. Фрикадельки, по сравнению с мясом, быстрее готовятся, и блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным. Ингредиенты: Щавель Фарш свиной - 0,5 кг Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Перец сладкий -1 шт. Яйца…

Таратор — болгарский холодный суп с грецкими орехами очень популярен жарким летом. Его подают или вместе со вторым блюдом, или в промежутке между первым и вторым. Основной ингредиент таратора — кислое молоко (кефир, несладкий йогурт, простокваша). Можно готовить очень густой суп, как соус-салат, его как раз и подают в одной тарелке со

Но чаще всего эти мечты не сбываются. Дома женщина видит пустой холодильник и вопрошающие взгляды домашних. Они хотят есть! Вот именно для такого случая пригодится рецепт сырного супа: простого, вкусного, недорогого. Сварить такой суп можно за 30 минут. А если сырный суп вам понравится, и вы решите порадовать им гостей, то вам никак не

Настоящие рыбаки варят уху не так, как домашние хозяйки. Уха рыбацкая Делим улов на две части: в одной — крупная рыба, в другой — мелкая. Мелочь (ершей, окуньков) варим выпотрошенными, но не очищенными, на медленном огне около часа. Чешуя дает ухе навар и вкус. Затем процеживаем отвар через марлю и сразу же осветляем, опустив в него белок…

Французская кухня знакома нам сложными изысканными блюдами, которые редко можно повторить в домашних условиях. Но любимый французский луковый суп можно приготовить за 30 минут из минимума ингредиентов. Это первое блюдо из лука, которое украшается гренками с сыром. Да, всё очень просто, но получается нечто невероятно вкусное.

Как правильно сварить суп-харчо? Будем готовить его по классическому грузинскому рецепту. Начнем с подбора ингредиентов. Чтобы приготовить настоящий грузинский суп-харчо, вам понадобится: • Говяжья грудинка — 1 кг • Рис — 0,5 стакана • Лук репчатый — 3 луковицы • Корень петрушки — 1 шт. • Зелень петрушки — 2 ст. ложки • Лавровый лист — 1 шт.

Риболлита — крестьянский суп, родом из центральной Италии. В Тоскане его готовят со времен Средневековья. Нужно отдать этому блюду должное: рецепт настолько удачный, что почти не изменился за многие столетия. Сегодня мы расскажем, как приготовить одно из старейших блюд европейской кухни. Сложно сказать, что из себя представляет риболлита:

Кулеш — популярное блюдо украинской кухни, густой суп, основой которого является пшено. Сегодня приготовим простой вариант кулеша. В данном случае кулеш будет вариться без мяса, но за счёт овощной зажарки на сале блюдо получается ароматным и вкусным. Продукты (на 3 порции) Пшено — 60 г Сало — 80 г Сельдерей (корень) — 100 г Морковь…

Ингредиенты Рыба (белая, филе) 300 граммов Картофель 3 штуки Огурцы 3 штуки Яйца куриные 2 штуки Укроп (или петрушка по вкусу) 1 пучок Соль (и свежемолотый перец) Кефир Количество порций: 2 Температура подачи: Охлажденное блюдо Сезон: весна-лето Филе рыбы отварить, нарезать крупно. Картофель отварить…

Ингредиенты Кабачки (или цукини) 700 граммов Лук репчатый 1 луковица Масло оливковое 2 ст.л. Вода (или куриный бульон) 300 миллилитров Чеснок 2 зубчика Кефир (или натуральный йогурт) 500 миллилитров Зелень (базилик или мята, зеленый лук, укроп) по пучку Лимон 1 штука Перец…

Вариант ароматного гречневого супа для вкусного, легкого обеда. Продукты (на 5 порций) Фарш мясной — 150-200 г Крупа гречневая — 60 г Картофель — 1-2 шт. (250 г) Помидоры — 1 шт. (100 г) Перец болгарский — 0,5 шт. (100 г) Морковь — 1 шт. (100 г) Сельдерей корневой — 80 г Лук репчатый — 1 шт. (100 г) Соль — по…

Замечательный томатный суп из свежих томатов, приправленный тимьяном и паприкой, запеченный в духовке с луком и сыром, на манер классического французского лукового супа. Очень прост в приготовлении и дешев. Мне кажется, что, если вы приготовите его хоть раз — он обязательно станет вашим фаворитом! ;) Ингредиенты ( ~ на 4–5 порций): 1,3 кг…

Суп с фаршем, капустой и рисом — это настолько вкусный, аппетитный, наваристый суп в стиле «харчо», что он просто не может не понравится. Насыщенная ароматная юшка, густая шелковистая консистенция — в этом рецепте все прекрасно. Подавать такой суп можно просто с ломтиком вкусного хлеба, горчицей или хреном, также можно добавить зелень по…

В этот суп с рисом и фрикадельками не добавляется картофель, а вместо традиционной зажарки из лука и моркови кладутся обжаренные помидоры с чесноком и базиликом. Однако вкус супа от этого получается только интересней. Супчик получается достаточно сытный, ароматный и очень вкусный! Продукты (на 5 порций) Фарш говяжий (или из телятины) —

Очень вкусный, полезный и несложный в приготовлении рыбный суп с пшеном. Продукты Набор для бульона из рыбы (головы, хвосты) — 600 г Пшено — 50 г Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 1 ст. ложка Лавровый лист — 1 шт. Зелень (свежая петрушка) — по вкусу Перец чёрный молотый — по…