Огуречная пора в самом разгаре. Можно подумать и о консервировании. К сожалению, баночка домашних огурцов, открытая зимой, часто разочаровывает и хозяйку, и гостей. Вроде все делалось по рецепту, а вместо крепких, хрустящих огурчиков на столе оказываются мягкие, белесые огурцы, годящиеся, разве что, для рассольника.

Какой бы тяжелой ни была сейчас жизнь, а консервация сама себя не приготовит. Обычно мы закатываем банки с овощами на зиму, используя соль. Но украинский монополист по производству соли, предприятие «Артемсоль», вынуждено прекратил работу. Поэтому цены на соль взлетели до небес. А кое-где эту привычную нам специю и вовсе не найти.

Салат «Тещины язычки» из огурцов и лука — это пикантное дополнение к твоему зимнему меню. Его особенность в том, что можно использовать переросшие огурцы, которые по-другому не засолить. Такая закуска имеет оригинальный вид, а ее вкус можно менять за счет используемых специй.

Наступил сезон летней зелени и полезных овощей, так что учимся готовить хрустящие огурцы в банке . Для такого рецепта не потребуется слишком много ингредиентов и специй. Это позволит и выгодно консервировать вкусные огурчики, и не разориться на дорогой соли. Записывай рецепт, чтобы уже вскоре сделать такие огурцы по-канадски.

Салат со свеклой и сыром — доступный и чрезвычайно полезный рецепт. Свекла содержит множество витаминов, что делает ее невероятно нужной и питательной. Жаль, что некоторые хозяйки слишком рано списывают со счетов этот овощ. Обязательно сохрани такой рецепт. Его не грех будет презентовать даже на праздничный стол.

Салат с говядиной и огурцами «Шахтерский» идеально утоляет голод. Он и достаточно сытный, и в то же время простой в приготовлении. Ингредиенты доступные, простые, распространенные. Точно найдутся в любом холодильнике. Представляем тебе рецепт легкого салата для летних деньков.

Моя мама всегда использовала рецепт салата с крабовыми палочками и рисом . Я другой праздничной закуски долгое время даже и не знала. Только потом оказалось, что во многих семьях в этот салат кладут огурец, а риса там и в помине нет. Но какие ингредиенты входят в это блюдо в его классической версии? Редакция «Так Просто!

Любит ли твоя семья корнишоны маринованные ? Эти красивые малыши изумрудного оттенка, несомненно, привлекают внимание многих. Только нужно сделать так, чтобы вкус огурцов был настолько приятным, чтобы хотелось еще и еще. Мы уже знаем секрет огуречного деликатеса в банках и готовы поделиться им с тобой.

Я заметил, что мой салат с шампиньонами и огурцами очень нравится гостям. Он вкусный и относительно легкий. Ведь в его составе отварная курица, свежие огурцы и вареная морковь. К тому же «Бедный граф» украшает праздничный стол сочетанием своих ярких слоев. Поэтому мы советуем приготовить этот необычный салат к ближайшему торжеству.

Обработка огурцов — дело тонкое, но не сложное, если знаешь и понимаешь доходчивый язык этих зеленых красавцев. Огурцы растут сочными и ровными? Если да, то это значит, что им комфортно, всё их устраивает. А вот кривой и кособокий плод «упрекает» в том, что ты пропустил срок полива.

Моя свекровь души не чает в своей даче. Выращивает там всё на свете, делает из урожая закрутки, которые потом в огромных количествах передает нам. И если всё съедается на ура, то соленые огурцы никто не жалует. Но выбрасывать жалко, свекровь ведь столько труда в это вложила. Потому я научилась готовить салат с солеными огурцами и луком.

Этот салат из капусты с маслом и огурцом не лень крошить даже ночью. Так как выходит он чудо как хорош, а всё благодаря секретному ингредиенту, который делает обычный капустный салат особенным. Многие хозяйки гоняются за рецептом сочного капустного салата, чтобы к лету постройнеть! А я уже знаю такой, и с тобой поделюсь с удовольствием.

Приготовить вкусный рыбный салат с рисом и кукурузой совсем несложно. Поэтому у тебя останется больше времени, чтобы в преддверии 8 Марта заняться собой. И это очень кстати. Ведь каждая женщина в Международный женский день хочет быть особенно красивой.

«Огурцы на шпалере — это настоящая находка для огородника-любителя! С ними проще и удобнее. Плоды огурцов на такой конструкции будут свисать, а не лежать на земле, следовательно — не будут портиться. Также, это облегчает уход за растениями и уменьшает площадь, которую они занимают! » — говорит мой сосед.

Историк русской кухни Вильям Похлебкин с сожалением писал, что с перловкой мы в основном встречаемся лишь в супах, где она одиноко плавает, затерявшись среди картошки, морковки, лука и других овощей. Между тем «солдатская каша» вполне может удивить тебя своим отменным вкусом. Например, если добавить в нее соленые огурцы.

Помимо погодных условий на урожай огурцов влияет множество факторов: качественные семена, формирование плетей, полив, подкормка, севооборот и наличие полезных соседей. Показатель урожайности также сильно отличается у различных сортов и гибридов. В нашей статье мы собрали лучшие сорта огурцов для открытого грунта.

Какие блюда из огурцов можно сделать на скорую руку? Чтобы слишком сильно не заморачиваться с длинными рецептами и многочасовым приготовлением. Допустим, что гости уже в пути, а в холодильнике разве что свежие огурцы. Получится ли сотворить из этого что-либо вкусное? Уверяем, что да.

Роллы из огурцов могут стать прекрасной альтернативой возне с рисом. Для работы с ними необходима хотя бы минимальная подготовка, а среди предновогодней суеты трудно выудить много свободного времени. Но не нужно переживать, ведь вкус и аромат огуречных роллов ничуть не хуже обычных.

Как приготовить бутерброды со шпротами на праздничный стол? Можно не заморачиваться и просто намазать хлеб майонезом, выложив сверху ломтики шпрот. Но мы предлагаем потратить десять минут, чтобы приготовить нежную намазку из плавленого сыра, соленых огурцов, чеснока и зелени.

28 ноября у православных верующих начался Рождественский пост, именуемый в народе Четыредесятницей или Филипповым. Для тех наших читателей, кто намерен его соблюдать, мы предлагаем постный, но сытный и очень вкусный салат из фасоли и огурцов.