Билл Гейтс вложил в фирму по производству искусственного мяса Beyond Meat миллионы. Компания подала заявление о банкротстве после резкого роста числа случаев рака после употребления её продуктов, созданных в лаборатории. Это стало сокрушительным провалом в стремлении миллиардера заменить настоящую еду синтетическими аналогами.

Греческий йогурт давно обрел популярность среди приверженцев здорового образа. Но так ли он лучше обычного? Разбираемся, чем он отличается, и кому подходит другой вариант. Йогурт давно стал привычной частью рациона — его едят на завтрак, добавляют в смузи и используют вместо десерта. Но за простым названием скрываются десятки разновидностей.

Чтобы сохранить свежесть, вкус и полезные свойства яиц, необходимо соблюдать определенные условия. Диетолог Ванесса Джильо в интервью поделилась рекомендациями, которые помогут избежать порчи яиц и снизить риск их загрязнения бактериями. Оптимальный срок хранения По словам эксперта, свежие яйца можно хранить в холодильнике от 21 до 30 дней.

Для веганов и вегетарианцев выбор продуктов — настоящий квест. Если мясо и молоко очевидны, то скрытые животные компоненты могут стать неприятным сюрпризом. От конфет до хлеба — вот список неожиданных продуктов, где прячутся ингредиенты животного происхождения.

Врач-диетолог Ольга Кораблева рассказала о витаминном составе, калорийности и пользе арбуза и дыни. Эксперт отметила, что самое главное — употреблять продукты в меру. Дыня оказалась сытнее арбуза на 10 килокалорий — если сравнивать соотношение на 100 граммов.

С каждым годом число вегетарианцев неуклонно растет. Такой тип питания выбирают по различным причинам – из сочувствия к животным, из-за отвращения к вкусу мяса, в соответствии с религиозными убеждениями, для снижения уровня холестерина и жира, а также ради похудения.

Три интересных варианта. Один вариант будет еще и очень быстрый. Окрошка готовится за 10 минут. Покажу необычные варианты окрошки. За счет добавления определенных продуктов, вкус у окрошки становится интересным. Такие варианты разнообразят рацион в жаркую погоду. Мой любимый рецепт старинной окрошки.

Свиной желудок — это не просто субпродукт, а холст для вашей фантазии! От классической гречневой начинки до изысканных трюфельных вариаций, это блюдо раскроет новые грани вкуса и удивит даже искушенных гурманов.

Ценители кофейных напитков наверняка хорошо знакомы с кофе по-ирландски. Это алкогольный коктейль, а не утренний способ побыстрее проснуться. Традиционно он готовится со сливками и ирландским виски. В этой подборке мы хотим поделиться с тобой как классическим рецептом айриш кофе, так и его вариациями!

Ленивые голубцы -  популярное блюдо, которое по вкусу многим. Я тоже периодически готовлю такие голубцы по разным рецептам, гораздо чаще, чем традиционные. Предлагаю приготовить ленивые голубцы с пекинской капустой. Пекинская капуста мягче белокочанной, поэтому голубцы получаются очень нежными.

Опытные хозяйки, которые много времени проводят на кухне, уже давно не представляют процесс готовки без использования лайфхаков, ведь они сильно облегчают жизнь. Если в вашем арсенале еще нет проверенных хитростей, берите на заметку кулинарные приемы из статьи Novate. ru – они достойны вашего внимания.

Запечённые куриные бёдра с капустой — блюдо, которое объединяет в себе практичность, насыщенный вкус и домашний уют. Благодаря гармоничному сочетанию мяса и овощей, оно подходит как для повседневного семейного ужина, так и для подачи на стол в выходной день.

В какое время года сыр наиболее полезен? Какие болезни могут появиться, если есть этот продукт каждый день? Объясняет диетолог Андрей Бобровский. Сыр — один из самых популярных продуктов в рационе россиян. С ним делают бутерброды, добавляют в горячие блюда, салаты, или же просто используют в качестве закуски.

В этом блюде все прекрасно. И очень вкусный соус, который готовится из простых продуктов и дает блюду просто замечательный вкус. И котлеты с перцем, которые под соусом становятся невероятно сочными, нежными и вкусными. И способ приготовления очень простой (готовить можно на плите или в духовке).

4 разных варианта. Для одного варианта супа обычный фарш не использую. Покажу интересные супы с фрикадельками, они очень легкие в приготовлении и состоят из простых продуктов. Они помогут разнообразить ежедневный рацион. Быстрый суп с фрикадельками (без картофеля).  На 2 порции.

Рикотта или творожный сыр часто используются в десертах, кремах и прослойках для тортов и рулетов. Сегодня я хочу вам показать 3 варианта замены этого сыра. По вкусу вы не заметите разницу, а по цене это в 2-2, 5 раза дешевле. Я готовлю с таким сыром бутерброды, заменяя им масло.

Представьте, чтобы приготовить простое яйцо, требуются определенные знания в области кулинарии. А на диете гастрономический репертуар значительно сокращается. О том, как правильно готовить вкусные диетические блюда из яиц, узнаем из этой статьи.

Пальмовое масло – предмет непримиримых споров среди ученых и огромного множества мифов среди потребителей. Сотни опубликованных статей на эту тему, разнящихся в выводах, не облегчают поиск одного верного ответа. Как именно пальмовое масло влияет на уровень холестерина? Сказывается ли реально его употребление на здоровье сердца и сосудов?

Дачная еда должна быть свежей, а летнее питание – сбалансированным. Один из верных способов избежать многих болезней ЖКТ – питаться супами. Ведь часто суп – это и первое, и второе, а иногда еще и салат, если добавить туда много зелени. Особенно если это щи.

Мороженое… Слово, от которого слегка понижается температура воздуха вокруг, а на душе становится сладко, будто ложечку ванильного только что положили на язык. Мы так привыкли к этому лакомству — в рожке, в вафельной чашечке, на палочке, с фисташками, сгущенкой, шоколадной глазурью — что кажется, оно было с нами всегда.