Иногда даже польза баклажан это не аргумент. Многие повара и хозяйки считают баклажаны слишком капризными: то чернеют, то горчат, то впитывают много жира. Хотя этих неприятностей легко избежать. Советы и секреты как всегда внизу поста. Мусака Это традиционное для Балкан и Ближнего Востока блюдо из баклажанов и мясного фарша. Вкусно и…

Пицца и чебуреки — это не самые полезные продукты, однако есть в них что-то такое, отчего их хочется покупать снова и снова! Рецепт вкусных чебуреков Сегодня мы нашли для тебя потрясающий рецепт, который объединяет эти два блюда! Этот рецепт вкусных пузырчатых чебуреков покорит твое сердце. Каждый, кто попробует, будет его…

Кабачки — очень вкусный, полезный и универсальный продукт. Внешне они кажутся совершенно непривлекательными, но в них скрыт огромный кулинарный потенциал. Из этого овоща получаются изумительные теплые салаты и закуски, нежнейшие первые блюда и гарниры, а также оригинальные десерты. Кабачки необязательно хранить в холодильнике, они быстро…

Как же летом без кабачков? Кабачковые оладьи с гречкой. Очень просто, очень быстро и вкус потрясающий! Даже те, кто гречку не очень любит от такой закуски не откажется. Кабачок натираю на крупной терке. Солю. Отжимать не нужно. Добавлю сюда же одно яйцо, муку и черный перц. Перемешиваю и добавляю отваренную гречку. Снова…

ВИДЕО РЕЦЕПТ Простая закуска из селедки с яблоком Для этого блюда мне понадобится филе селедки, яблоко, луковица и сметана. Яблоко с луковицей по весу должны примерно соответствовать количеству селедки. Мелко нарезать филе селедки. Небольшими кубиками лук. Яблоко очистить и натереть на…

Из расчета на одну крупную или две средние луковицы: •фарш - 200-250 гр. (я обычно делаю с говяжьим, пару раз пробовала с куриным - тоже зашло на отлично, так что на ваше усмотрение) •сыр - 100 гр. •панировочные сухари •яйца - 2 штуки •мука •соль/специи по вкусу - я добавляю смесь перцев и гранулированный чеснок Лук…

Даже если вы не слишком любите баклажаны, эта греческая закуска дип определённо стоит внимания. Она обладает насыщенным вкусом, полностью состоит из овощей, быстро готовится и может стать отличным аппетайзером для большой компании. Ингредиенты Для дипа: 2 крупных баклажана; 1 крупный сладкий перец; 2 столовые ложки оливкового…

Сулугуни, жаренный с помидорами, — легкая закуска, приготовление которой займет не много времени. Грузинский сыр сулугуни хорош, как сам по себе, так и в сочетании с овощами. Особенно в горячем виде. На 3 порции нам понадобиться: Кинза – 1 небольшой пучок, Эстрагон – 1/2 пучка,  Помидоры – 5 шт.,  Белый лук – 2 средних…

Летний сезон очень богат вкусными закусками и угощениями. Многие хозяйки стараются разнообразить повседневные меню и сделать его более ярким. Невероятно сочные, немного пикантные и очень вкусные помидоры по-корейски, получаются в банке всего за три часа! Такое угощение станет настоящей палочкой выручалочкой многих кулинаров. Сам процесс…

Чтобы малосольные огурцы получились вкусными, просто залить их рассолом недостаточно. Есть несколько хитростей, как сделать крепкие и хрустящие огурчики по вкусу, как бочковые. Не надо уксуса, лимонной кислоты и особых специй. Все необходимые ингредиенты либо есть в кухонном шкафу, либо растут на приусадебном участке. Соленые огурцы без…

Признавайтесь, любите похрустеть вкусными, но вредными чипсами под интересный фильм или под пиво с друзьями? Да уж, лакомство заманчивое, хоть и нежелательное для фигуры и небезопасное для организма. Но зачем отказывать себе в удовольствии! Давайте я вас научу, как приготовить вкусные, а главное безвредные хрустяшки. Так не бывает? Бывает,

Нет ничего проще! Летняя Вкуснятину из простых продуктов ЗА КОПЕЙКИ! Рулет из кабачков с морковью, сыром и чесноком. Это отличная сезонная закуска. Всегда ее готовлю в сезон кабачков, когда их много и не знаешь куда девать. Готовится быстро, просто, из минимального количества бюджетных продуктов. Начинка получается пикантной и очень нежной,

Как только наступает сезон баклажанов — мой муж всегда готовит свои любимые «Кораблики» из запеченных баклажанов с начинкой. И я тебе скажу: это еще та вкуснотища! Баклажаны, фаршированные овощами — необычная закуска, которая получается очень вкусной, яркой и аппетитной. Если ты любишь овощные блюда, то эти баклажанные лодочки с начинкой

Моя мама наполовину еврейка и она обожает блюда еврейской кухни. От бабули у нее осталась большая поваренная книга, из которой она и берет свои потрясающие рецепты. В книге есть раздел под названием «русская еврейская кухня», именно там мама нашла рецепт своей фирменной кулебяки. Блюдо сытное и питательное, муж мой от него в…

Если у тебя, как и у меня, в этом году выдался отличный урожай слив, предлагаю сделать заготовку из вяленых слив на зиму. Вяленые помидоры пробовали многие, а вот вяленые сливы — это поистине закуска для гурманов! Получаются они бесподобными, с легкой кислинкой и невообразимым ароматом специй. Идеальное дополнение к мясу, вину и сырам. Мои…

Это просто изумительный рецепт. Баклажаны мягкие, очень ароматные и с потрясающим остро-сладко-кисло-солёным вкусом. К тому же из-за присутствующего в соусе крахмала они делаются липкими. Не знаю кому как, а мне показалось, что эта липкость добавляет баклажанам аппетитности. Есть несколько моментов, на которые я хочу обратить ваше внимание.

Легкая в приготовлении и очень вкусная закуска из баклажанов, которая придется по вкусу вам и вашим гостям. С начинкой можно экспериментировать, например вместе майонеза использовать творожный сыр, типа рикотты или филадельфия. Также можно добавлять измельченные грецкие орехи, вместо помидора класть ломтики перца. Ингредиенты: баклажаны —

Понравится всем, так можно сказать про сегодняшний рецепт закуски! Печеночные ромашки, очень нежные, даже воздушные! Моя мама часто готовит эту закуску на праздники и съедают ее в первую очередь! Смотрите и готовьте на здоровье! Из простых продуктов получится замечательная закуска! Так приготовленную печень полюбит каждый! Рецепт: печень…

Фаршированные помидоры — одна из самых востребованных закусок. Помидоры, с их сочной кислинкой и неизменной свежестью, подарят любому сочетанию ингредиентов любимую многими пикантность. Поэкспериментируйте с начинкой. На этот раз в качестве мяса я использовала телятину, но подойдет и любое другое. Ингредиенты для рецепта: помидор

Фаршированные шампиньоны с болгарским перцем и сыром дополнят любое домашнее застолье. ИНГРЕДИЕНТЫ 12 больших шампиньонов 1 луковица 1 болгарский перец 2 зубка чеснока 100 г твердого сыра соль и перец по вкусу оливковое масло Для запекания фаршированных шампиньонов подойдет любой твердый сыр по твоему вкусу, а начинку…