/ Новости

Ресторанная премия для бизнесменов: Lemon Guide едет в Москву ( 4 фото )

vfndtq Сегодня, 01:06

3 568

+163

Ресторанная премия для бизнесменов: Lemon Guide едет в Москву

На прошлой неделе она в пятый раз состоялась в Северной столице

Предоставлено «Ресторанной премией Lemon Guide», Анжела Мнацаканян

Впервые осенью текущего года в столице России будет организована гастрономическая премия Lemon Guide. Такое решение озвучил глава крупнейшего частного медиахолдинга в стране.

«Проведя пятую церемонию награждения ресторанной премией Lemon Guide в Петербурге, мы убедились в том, что этот уникальный проект работает как на развитие ресторанного дела, так и на повышение уровня культуры и сервиса в интересах аудитории. Также важно отметить накопленный убедительный и уникальный опыт экспертного сообщества, который объединяет любителей и знатоков прекрасной кухни. Мы решили, что следующим городом проведения ресторанной премии Lemon Guide должна стать Москва», — сказал на вручении Виктор Шкулев.

Столичное мероприятие станет логичным продолжением успешной юбилейной церемонии, которая прошла в Петербурге седьмого апреля.

Проект Lemon Guide является единственной в стране наградой для ресторанов, где в роли судей выступают не профессиональные критики, а успешные предприниматели. Организаторами выступают популярное питерское издание и частный медиахолдинг.

Высшую награду, обозначенную как «Три лимона», завоевали заведения Il Lago dei Cigni, Probka и Frantsuza Bistrot. Семь ресторанов удостоились «двух лимонов» и попали в топ-10: «Сад», BoBo, Vox, Self Edge Japanese, «Шаляпин Городской», MAD Asian BBQ и Sea, Signora. Знак «один лимон» получили двадцать три участника.

Предоставлено «Ресторанной премией Lemon Guide», Анжела Мнацаканян

Создатель премии Дмитрий Грозный пояснил, по какой причине в качестве судей были выбраны именно деловые люди.

«Не устаю повторять, что предприниматели — практически идеальные эксперты. Хорошего эксперта от плохого отличают три вещи: напробованность, насмотренность и независимость суждений. А это как раз про бизнесменов: они каждый день ходят в рестораны, путешествуют по миру и сами оплачивают немаленькие счета. В итоге они очень тонкие ценители гастрономии», — отметил Дмитрий Грозный.

В текущем году в голосовании в Петербурге участвовала сотня владельцев крупного бизнеса из разных сфер. Ими были выбраны тридцать три лучших заведения, которые получили награды разного достоинства.

Кроме основного рейтинга, были отмечены победители в отдельных категориях. Титул «Лучший новый ресторан» достался Closer, лучшим загородным признали «Рыба на даче», лучшим баром — Xander, а за лучшие завтраки наградили Aster. Специальный приз «Легенда» был вручен известному шеф-повару.

Предоставлено «Ресторанной премией Lemon Guide», Анжела Мнацаканян

Теперь аналогичную модель планируется реализовать в Москве, а в дальнейшем, возможно, и в других городах. Точные даты осенней столичной церемонии и список претендентов будут объявлены позже.

В каком из этих городов вы чаще всего ходите в рестораны? Москва или Питер?

Источник: