Айс-латте: 12 простых и невероятно вкусных рецептов ( 11 фото )

Ничего не спасает от жары лучше, чем стаканчик холодного айс-латте. Но постоянно ходить за любимым напитком в кофейню неудобно. Да и не нужно, потому что приготовить его дома не составит особого труда. Делимся 12 рецептами айс-латте, которые тебя точно не разочаруют!

Классический айс-латте


.

Вари кофе любым удобным способом – это не влияет на результат.

Тебе понадобится: 60 мл эспрессо, 100 мл молока, 6-8 кубиков льда, сахар.

Приготовление: Перелей эспрессо в блендер, добавь сахар по вкусу и всыпь половину льда. Взбей все до однородности. Вылей эту смесь в стакан, добавь оставшийся лед и залей холодным молоком.

Айс-латте из растворимого кофе


.

Самый быстрый способ приготовить любимый айс-латте летом.

Тебе понадобится: 2 ч.л. растворимого кофе, 5 ст.л. воды, 1 стакан молока, лед, сахар.

Приготовление: Залей кофе и сахар теплой водой и перемешай до растворения. Выложи лед в стаканы, залей кофе и сверху влей холодное молоко. Укрась айс-латте по вкусу.

Айс-латте с карамелью и сливками


.

По желанию посыпь готовый айс-латте корицей, тертым шоколадом или орехами.

Тебе понадобится: 100 мл эспрессо, 120 мл сливок, 1 ч.л. ванильного экстракта, 1 ст.л. карамельного сиропа, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. коричневого сахара, лед.

Приготовление: Миксером взбей сливки с обычным сахаром и ванилью до легкой пышности. Смешай карамельный сироп, коричневый сахар и кофе. Перелей кофе в стакан, добавь кубики льда и залей сливками.

Айс-латте со сгущенкой


.

Добавляй больше или меньше сгущенки, в зависимости от желаемой сладости.

Тебе понадобится: 60 мл эспрессо, 100 мл молока, 6-8 кубиков льда, 2 ч.л. сгущенки.

Приготовление: Блендером взбей эспрессо, 2-3 кубика льда и сгущенку. Засыпь в стакан оставшийся лед, залей кофе и сверху вылей холодное молоко.

Айс-латте с сиропом


.

Будет еще вкуснее и ароматнее, если присыпать латте корицей.

Тебе понадобится: 60 мл эспрессо, 200 мл бананового молока, лед.

Приготовление: Наполни стакан льдом и влей туда холодное банановое молоко. Сверху влей эспрессо и перемешай напиток.

Айс-латте на миндальном молоке


.

Такой вариант айс-латте уже практически стал классикой – очень вкусно.

Тебе понадобится: 120 мл эспрессо, 400 мл миндального молока, 3-4 ст.л. сиропа топинамбура, лед.

Приготовление: Блендером взбей эспрессо, сироп топинамбура и 2-3 кубика сахара. Наполни стаканы льдом, разлей холодное миндальное молоко и сверху влей кофе.

Айс-латте на кокосовом молоке


.

Можно украсить напиток взбитыми кокосовыми сливками и посыпать кокосовой стружкой.

Тебе понадобится: 60 мл эспрессо, 200 мл кокосового молока, сахар или сироп, лед.

Приготовление: Взбей кофе, сахар или сироп и немного льда до однородности. Взбей кокосовое молоко и вылей его в стакан со льдом. Сверху влей кофе.

Лавандовый айс-латте


.

А заодно расскажем, как приготовить лавандовый сироп для любых кофейных напитков.

Тебе понадобится: 60 мл эспрессо, 150 мл молока, 100 г сахара, 120 мл воды, 2 веточки лаванды, 2 ч.л. сушеных цветков лаванды, лед.

Приготовление: Залей всю лаванду водой и по желанию добавь стручок ванили. Доведи до кипения, засыпь сахар и провари до его растворения. Вари сироп на слабом огне до густоты, дай ему остыть и затем процеди через сито. В стакан засыпь лед и влей 2-3 ложки лавандового сиропа, залей его холодным молоком и сверху влей эспрессо.

Айс-латте с мороженым


.

Лучше всего подойдет обычный сливочный пломбир или ванильное мороженое.

Тебе понадобится: 60 мл эспрессо, 100 мл молока, 5 кубиков льда, 50 г мороженого.

Приготовление: Приготовь эспрессо и дай ему остыть. Вылей в стакан со льдом холодное молоко, а за ним – кофе. Сверху добавь мороженое.

Айс-латте с бананом


.

Классический айс-латте готовится именно с молоком, но для разнообразия можешь попробовать и так.

Тебе понадобится: 2 ч.л. растворимого кофе, 30 мл воды, 100 мл сливок, сахар, лед.

Приготовление: Слегка взбей кофе, сахар и теплую воду до пены. Перелей заготовку в стакан, добавь несколько кубиков льда и залей айс-латте холодными сливками.