Куриный “попкорн” ( 2 фото )

Хрустящие до невозможности и очень вкусные куриные кусочки. Тем, кто пытается скинуть вес после НГ и/или к лету - не рекомендую, остальным - обязательно пробовать!

Заказ в магаз:

Мука - 120 гр

Крахмал кукурузный - 120 гр

Сода - 3 гр

Масло сливочное - 50 гр

Мёд - 30 гр

Сахар - 30 гр

Соус соевый - 30 гр

Перец чили молотый - по вкусу

Куриное филе - 400 гр

Масло подсолнечное - 200 мл

Филе нарезаем на маленькие кусочки

Смешиваем мясо с мукой, крахмалом, солью, содой

Обжариваем во фритюре до золотистого цвета

Готовим соус - в сковороду сливочное масло, мед, сахар. соль, чили. Растапливаем все, вываливаем кусочки курицы и хорошенько перемешиваем, чтобы курица покрылась глазурью

…

Profit