ageone

Рыбный пирог «Вкус Средиземноморья» ( 7 фото )


Рыбный пирог «Вкус Средиземноморья» рыбные блюда

Готовьте пирог с любимой рыбой. Если к каким-либо ингредиентам душа не лежит, можно заменить или совсем отменить:) Фантазируйте, это интересно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто

мука

200 г

сливочное масло

125 г

сметана 15%

4 ст. л.

соль

½ ч. л.

Начинка

рыбное филе

300 г

перец болгарский

2 шт.

лимоны

1 шт.

помидоры

2 шт.

оливки зеленые

50 г

моцарелла

100 г

перец свежемолотый смесь

по вкусу

соль

по вкусу

Заливка

яйца куриные

3 шт.

сливки 10–20%

100 г

итальянские травы

1 ч. л.

чеснок сушеный

1 ч. л.

соль

½ ч. л.

перец черный свежемолотый

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/6

Рыбный пирог «Вкус Средиземноморья» рыбные блюда

Муку с солью и кусочками холодного масла измельчите в блендере, добавьте сметану и замесите мягкое тесто. Уберите в холодильник, пока готовите начинку и заливку.

# шаг 2/6

Рыбный пирог «Вкус Средиземноморья» рыбные блюда

Перцы (любого цвета) нарежьте полосками. Оливки — кружочками. Помидоры — дольками, освободите от жидкости и семян. Моцареллу нарежьте или натрите крупно.

# шаг 3/6

Рыбный пирог «Вкус Средиземноморья» рыбные блюда

Рыбу (у меня треска) без кожи и костей нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите, посыпьте цедрой лимона и полейте лимонным соком. Для заливки соедините все ингредиенты.

# шаг 4/6

Рыбный пирог «Вкус Средиземноморья» рыбные блюда

Тесто выложите в разъемную форму диаметром 23–24 см, формируя бортики. На дно выложите рыбу, сверху — перец и помидоры.

# шаг 5/6

Рыбный пирог «Вкус Средиземноморья» рыбные блюда

Запекайте в духовке при 220°C 20–25 минут. Затем выложите оливки, полейте заливкой и сверху добавьте сыр. Запекайте еще 25 минут при 200°C.

# шаг 6/6

Рыбный пирог «Вкус Средиземноморья» рыбные блюда

Приятного аппетита!

Взято: Тут

+271907
  • 0
  • 8 743
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno