DWF
Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости ( 14 фото )
Здравствуйте друзья. Если у Вас есть детки, обязательно приготовьте этот легкий десерт. В магазине он стоит несправедливо дорого, а приготовить его самому, проще простого.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photo65F3/20125172054-0/original.jpg)
Беру обычный желатин, заливаю его водой и оставляю для набухания. Время набухания зависит от желатина. Сейчас в продаже есть разный желатин. Я использую самый обычный.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photo5911/20348244903-0/original.jpg)
После набухания желатин нужно растопить, не доводя до кипения. Я обычно это делаю в микроволновке короткими импульсами.
Когда желатин подготовлен, готовлю сироп.
В воду всыпаю сахар, хорошо перемешиваю и ставлю на огонь. Сироп нужно довести до кипения. Важно чтоб сахар весь растворился. В общем после закипания варю сироп около минуты.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoFE83/20571317752-0/original.jpg)
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photo79FF/20794390601-0/original.jpg)
Дальше желатин начинаю взбивать на средних оборотах и вливаю тонкой струйкой сироп. Сироп нужно вливать сразу, как сняли с огня.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photo6764/20017463450-0/original.jpg)
Когда влила весь сироп, включаю максимальную скорость и взбиваю до тех пор пока масса не посветлеет и не станет пышной.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoF742/20240536299-0/original.jpg)
Когда масса станет светлой и пышной, нужно следить на взбиванием. Как только масса начёт густеть и наматываться на венчик, ее сразу нужно переливать в форму. Главное не упустить этот момент, иначе все может застыть прям в миске.
Если у вас ручной миксер, подготовить форму нужно до того, как начнёте взбивание. Потому, что когда масса будет готова, ждать ничего нельзя. Нужно быстро переливать все в форму. Это может быть любое блюдо с высокими бортиками. Форму нужно застелить пищевой плёнкой, и плёнку необходимо смазать растительным маслом без запаха. Я форму застелила силиконизированной бумагой для выпечки. Ее смазывать не нужно.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoB357/20463609148-0/original.jpg)
Вот так готовая масса держит форму. Можно переливать ее в подготовленную форму.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoEC90/20686681997-0/original.jpg)
В процессе взбивания нужно добавить ванилин и по желанию можно добавить щепотку лимонной кислоты для кислинки. Также если вы хотите маршмелоу окрасить в какой либо цвет, добавляйте краситель в процессе взбивания. Я решила сделать зефир двух цветов. Половину массы быстро перекладываю в форму, а вторую часть окрашиваю соком отварной свёклы.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoAC32/20909754846-0/original.jpg)
Добавляю 2 ч.л.сока и все хорошо перемешиваю.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoD1AE/20132827695-0/original.jpg)
Отправляю вторую часть в форму и разравниваю ложкой.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoCB76/20355900544-0/original.jpg)
Чтоб маршмеллоу сверху не высыхал, я накрываю его плёнкой . Плёнку предварительно нужно смазать маслом растительным без запаха.
Форму с зефиром можно оставить на столе или убрать в холодильник. Через несколько часов все будет готово!
Для того чтобы маршмелоу не прилипал, нужно будет сделать смесь из крахмала и сахарной пудры.Пропорция 1/1.
Бумагу для выпечки я посыпаю смесью из крахмала и пудры, и переворачиваю форму.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photo4DAD/20578973393-0/original.jpg)
Сверху маршмелоу также хорошо посыпаю и нарезаю ножом на кусочки.
Дальше каждый кусочек нужно обвалять в этой же смеси, чтобы зефир не прилипал друг к другу.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoD1CB/20802046242-0/original.jpg)
Получается очень вкусный и лёгкий десерт, сметают его моментально)))
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photo5E1C/20025119091-0/original.jpg)
Надеюсь Вам понравится такой десерт, пробуйте готовьте и радуйте родных домашними сладостями
Рецепт: Желатин 20 гВода 120 мл.Сироп.Сахар 440 гВода 120 мл.Ванилин 8 г.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photo65F3/20125172054-0/original.jpg)
Беру обычный желатин, заливаю его водой и оставляю для набухания. Время набухания зависит от желатина. Сейчас в продаже есть разный желатин. Я использую самый обычный.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photo5911/20348244903-0/original.jpg)
После набухания желатин нужно растопить, не доводя до кипения. Я обычно это делаю в микроволновке короткими импульсами.
Когда желатин подготовлен, готовлю сироп.
В воду всыпаю сахар, хорошо перемешиваю и ставлю на огонь. Сироп нужно довести до кипения. Важно чтоб сахар весь растворился. В общем после закипания варю сироп около минуты.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoFE83/20571317752-0/original.jpg)
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photo79FF/20794390601-0/original.jpg)
Дальше желатин начинаю взбивать на средних оборотах и вливаю тонкой струйкой сироп. Сироп нужно вливать сразу, как сняли с огня.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photo6764/20017463450-0/original.jpg)
Когда влила весь сироп, включаю максимальную скорость и взбиваю до тех пор пока масса не посветлеет и не станет пышной.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoF742/20240536299-0/original.jpg)
Когда масса станет светлой и пышной, нужно следить на взбиванием. Как только масса начёт густеть и наматываться на венчик, ее сразу нужно переливать в форму. Главное не упустить этот момент, иначе все может застыть прям в миске.
Если у вас ручной миксер, подготовить форму нужно до того, как начнёте взбивание. Потому, что когда масса будет готова, ждать ничего нельзя. Нужно быстро переливать все в форму. Это может быть любое блюдо с высокими бортиками. Форму нужно застелить пищевой плёнкой, и плёнку необходимо смазать растительным маслом без запаха. Я форму застелила силиконизированной бумагой для выпечки. Ее смазывать не нужно.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoB357/20463609148-0/original.jpg)
Вот так готовая масса держит форму. Можно переливать ее в подготовленную форму.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoEC90/20686681997-0/original.jpg)
В процессе взбивания нужно добавить ванилин и по желанию можно добавить щепотку лимонной кислоты для кислинки. Также если вы хотите маршмелоу окрасить в какой либо цвет, добавляйте краситель в процессе взбивания. Я решила сделать зефир двух цветов. Половину массы быстро перекладываю в форму, а вторую часть окрашиваю соком отварной свёклы.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoAC32/20909754846-0/original.jpg)
Добавляю 2 ч.л.сока и все хорошо перемешиваю.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoD1AE/20132827695-0/original.jpg)
Отправляю вторую часть в форму и разравниваю ложкой.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoCB76/20355900544-0/original.jpg)
Чтоб маршмеллоу сверху не высыхал, я накрываю его плёнкой . Плёнку предварительно нужно смазать маслом растительным без запаха.
Форму с зефиром можно оставить на столе или убрать в холодильник. Через несколько часов все будет готово!
Для того чтобы маршмелоу не прилипал, нужно будет сделать смесь из крахмала и сахарной пудры.Пропорция 1/1.
Бумагу для выпечки я посыпаю смесью из крахмала и пудры, и переворачиваю форму.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photo4DAD/20578973393-0/original.jpg)
Сверху маршмелоу также хорошо посыпаю и нарезаю ножом на кусочки.
Дальше каждый кусочек нужно обвалять в этой же смеси, чтобы зефир не прилипал друг к другу.
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photoD1CB/20802046242-0/original.jpg)
Получается очень вкусный и лёгкий десерт, сметают его моментально)))
![Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости Всего два ингредиента и вы удивите своих родных! Дети обожают эти сладости десерты](https://mtdata.ru/u12/photo5E1C/20025119091-0/original.jpg)
Надеюсь Вам понравится такой десерт, пробуйте готовьте и радуйте родных домашними сладостями
Рецепт: Желатин 20 гВода 120 мл.Сироп.Сахар 440 гВода 120 мл.Ванилин 8 г.
Взято: Тут
347