Как делают архангельские пряники — козули ( 1 фото )

Чтобы узнать о рецепте, и попробовать сделать козулю своими руками мы пришли в этот так называемый Овощной дом, которому почти 200 лет, является памятником культуры и охраняется государством. Но исходя из моих наблюдений, охрана таких памятников зачастую состоит в том, что их охраняют от реставрации и надлежащего ухода, вследствии чего такие памятники ветшают и разрушаются. Однако этот памятник достался людям, которые привели его в порядок, и вдохнули в него новую жизнь.


( Читать дальше... )