Научилась у свекрови готовить блюдо, которое очень любит мой муж. Рецепт вкусной праздничной закуски ( 8 фото )

Очень простой рецепт вкусной закуски, которую и на праздничный стол можно подавать. Необычно! Это блюдо очень нравится моему мужу. Свекровь готовит такие "мясные пальчики" практически на все праздники. Теперь и я так делаю)) Но праздников обычно не жду - когда хочется порадовать моих мальчиков, готовлю эту закуску на ужин. Просто и очень вкусно!


КАК ГОТОВИТЬ:

Готовить можно из любого мяса. Сегодня я взяла свиную вырезку. Нарезаю на кусочки.


Затем каждый кусочек накрываю пленкой и отбиваю молотком для мяса.


Отбивные солю и посыпаю специями. Специи, конечно, любые можно взять. Я сегодня взяла готовую приправу для мясных блюд. Если мясо не жирное, можно еще маслом смазать.


Соленые огурцы нарезаю на кусочки (я разрезаю огурчик на 4 части) и выкладываю на мясо.


Заворачиваю, чтоб получились вот такие рулетики:


Рулетики укладываю в смазанную маслом форму. Сверху каждый рулетик обильно смазываю оливковым маслом. И ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.


РЕЦЕПТ:

• Свиная вырезка - 800 г• Огурцы маринованные - 4-5 шт.• Специи• Оливковое масло - 2 ст.л.• Соль