vlad

Даже дети едят с удовольствием такие кабачки без жарки, просто натираю их на терке, и шедевр почти готов ( 7 фото )

Жареные кабачки — одно из самых вкусных и доступных блюд этого сезона. Но даже без лишней мороки и без жарки кабачки можно очень вкусно приготовить. Например, используя духовку. В сегодняшнем материале редакция «Так Просто» поделится рецептом именно такого блюда. Уверены, ты по достоинству оценишь эту свежую и пикантную закуску в виде рулета.

Кабачки без жарки

Даже дети едят с удовольствием такие кабачки без жарки, просто натираю их на терке, и шедевр почти готов Кулинария,Закуска,Кабачки,Лето,Рецепт,Рулет

Ингредиенты для теста

  • 550 г кабачков
  • 3 ст. л. муки
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ст. л. с горкой сметаны
  • 3 средних яйца (или 2 крупных)
  • черный молотый перец по вкусу
Ингредиенты для начинки

  • 210 г плавленого сыра
  • майонез по вкусу (или сметана)
  • 2 зуб. чеснока
  • 2 помидора
Приготовление

  1. Для начала необходимо натереть кабачок на крупной терке. Затем добавляем к нему соль и перемешиваем всё. Оставляем смесь на 5 минут, чтобы кабачки пустили сок.

    Даже дети едят с удовольствием такие кабачки без жарки, просто натираю их на терке, и шедевр почти готов Кулинария,Закуска,Кабачки,Лето,Рецепт,Рулет

  2. В отдельной посуде тщательно взбиваем вместе яйца, соль, немного перца и сметану.

    Даже дети едят с удовольствием такие кабачки без жарки, просто натираю их на терке, и шедевр почти готов Кулинария,Закуска,Кабачки,Лето,Рецепт,Рулет

  3. Дальше отожми кабачки от лишней жидкости и переложи их в яичную смесь. Перемешай ложкой. Всыпь в получившуюся массу муку и еще раз перемешай, чтобы консистенция стала однородной.

    Даже дети едят с удовольствием такие кабачки без жарки, просто натираю их на терке, и шедевр почти готов Кулинария,Закуска,Кабачки,Лето,Рецепт,Рулет

  4. Застеленный пергаментной бумагой противень смазываем небольшим количеством растительного масла. Выливаем туда тесто, разравниваем его лопаткой, после чего пару раз легко постукиваем противнем по столешнице. Выпекаем тесто в духовке 18–20 минут при 200 градусах.

    Даже дети едят с удовольствием такие кабачки без жарки, просто натираю их на терке, и шедевр почти готов Кулинария,Закуска,Кабачки,Лето,Рецепт,Рулет

  5. Натираем на мелкой терке плавленые сырки, а также чеснок. Добавляем майонез или сметану на выбор. Перемешиваем до получения более однородной массы.
  6. Хорошо измельчи укроп, а помидоры нарежь тонкими ломтиками. На слегка остывший корж выложи сырную начинку и аккуратно распредели ее по поверхности ложкой.

    Даже дети едят с удовольствием такие кабачки без жарки, просто натираю их на терке, и шедевр почти готов Кулинария,Закуска,Кабачки,Лето,Рецепт,Рулет

  7. Сверху посыпь начинку зеленью и рядами выложи помидорные ломтики. Сверни рулет максимально плотно. Аккуратно положи рулет на развернутую пищевую пленку и плотно заверни закуску в нее, закручивая концы по бокам.
  8. Оставляем готовую закуску на 1–2 часа в холодильнике. Так изделие будет лучше держать форму. Большим ножом нарезаем охлажденный овощной рулет на порционные кусочки. Свежее и пикантное летнее угощение готово!

    Даже дети едят с удовольствием такие кабачки без жарки, просто натираю их на терке, и шедевр почти готов Кулинария,Закуска,Кабачки,Лето,Рецепт,Рулет

Как видишь, вкусно приготовленные кабачки получаются и без жарки. А тебе понравился этот рецепт или предпочитаешь готовить по старинке? Ждем твоего мнения в комментариях под этим материалом!

Взято: Тут

+5571969
  • 0
  • 16 022
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno