CEH9I

Универсальная заготовка на зиму: витаминная зелень на все случаи жизни ( 6 фото + 1 видео )


Универсальная заготовка на зиму: витаминная зелень на все случаи жизни заготовки,приправы

С появлением богатой витаминами зелени хочется не только полакомиться, но и заготовить ее впрок. Зелень можно сушить и отправлять в заморозку, но не только. Отличным вариантом заготовки на зиму станет  ароматный витаминный соус, который можно подавать к мясным блюдам, использовать для заправки салатов и даже добавлять в выпечку.

Универсальная заготовка на зиму: витаминная зелень на все случаи жизни заготовки,приправы

Для приготовления соуса понадобится:

  • 100 г зеленого лука
  • 100 г молодого зеленого чеснока
  • 50 г укропа
  • 50 г петрушки
  • 1 ч. л паприки
  • 1 ч. л соли
  • 1 ч. л меда
  •  1 ст. л лимонного сока
  • 3 ст. л растительного масла без запаха
Предварительно подготовленную и вымытую зелень слегка обсушиваем, а затем нарезаем. Измельченную массу отправляем в блендер и добавляем по мере усадки.

Универсальная заготовка на зиму: витаминная зелень на все случаи жизни заготовки,приправы

К измельченной зеленой массе добавляем паприку, соль, мед, лимонный сок и растительное масло и снова перебиваем в блендере.

Универсальная заготовка на зиму: витаминная зелень на все случаи жизни заготовки,приправы

Результат — ароматный и аппетитный универсальный соус.

Универсальная заготовка на зиму: витаминная зелень на все случаи жизни заготовки,приправы

Теперь осталось только разложить его по баночкам. Чтобы соус хранился дольше, сверху заливаем содержимое баночек растительным маслом. Такой соус следует хранить в холодильнике. При желании часть зеленой массы можно заморозить.

Универсальная заготовка на зиму: витаминная зелень на все случаи жизни заготовки,приправы

Более наглядно о тонкостях приготовления в видео:


Взято: Тут

+276961
  • 0
  • 10 225
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno