pernatye

Когда хлеб вкуснее, чем пицца. Съедается за считанные минуты ( 9 фото )


Когда хлеб вкуснее, чем пицца. Съедается за считанные минуты выпечка,хлеб

​​​​​​​

Мягкий ароматный хлеб с зеленью и сыром выше всяческих похвал. Быстрый в приготовлении, с аппетитной сырной корочкой он способен заменить даже пиццу. Толстый слой теста является здесь плюсом, а не минусом. Подать такой хлеб можно как самостоятельно, так и в дополнение к первым блюдам. Равнодушных такая вкуснятина точно не оставит.

Когда хлеб вкуснее, чем пицца. Съедается за считанные минуты выпечка,хлеб

Ингредиенты:

  • дрожжи живые — 20 г (7 г сухих)
  • вода — 250 мл
  • мука — 450 г + 2 ст.л для опары
  • сахар 0151 1/2 ч.л
  • масло оливковое — 100 мл
  • чеснок — 2-3 зубка
  • зелень базилика и петрушки — по вкусу
  • маслины —  для украшения
  • моцарелла — для затирки
Измельчаем дрожжи. Заливаем их теплой водой, добавляем муку, сахар, хорошо перемешиваем и даем постоять в течение 10 минут. Затем вводим основную муку и замешиваем тесто.

Когда хлеб вкуснее, чем пицца. Съедается за считанные минуты выпечка,хлеб

Готовое тесто накрываем и даем постоять в тепле 3 минут.

Когда хлеб вкуснее, чем пицца. Съедается за считанные минуты выпечка,хлеб

Обминаем тесто, а затем раскатываем его в пласт высотой около 1,5 см. Получившуюся заготовку перемещаем на противень, застеленный пергаментной бумагой, а затем разрезаем на небольшие кубики при помощи ножа для пиццы. При необходимости отделившиеся кусочки поправляем, чтобы не потерять форму.

Когда хлеб вкуснее, чем пицца. Съедается за считанные минуты выпечка,хлеб

В подходящую емкость наливаем оливковое масло, туда же отправляем пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень и хорошо все перемешиваем.

Когда хлеб вкуснее, чем пицца. Съедается за считанные минуты выпечка,хлеб

Получившуюся заливку равномерно распределяем по поверхности хлеба. Чтобы покрыть маслом все участки, при необходимости используем кисточку.

Когда хлеб вкуснее, чем пицца. Съедается за считанные минуты выпечка,хлеб

Нарезаем на кружочки маслины, а затем выкладываем их на каждый квадратик.  Сверху посыпаем тертым сыром, стараясь распределить его так, чтобы он попадал в разрезы.

Когда хлеб вкуснее, чем пицца. Съедается за считанные минуты выпечка,хлеб

Отправляем хлеб в разогретую до 180 С духовку на 20 минут, затем достаем и сразу подаем к столу.

Когда хлеб вкуснее, чем пицца. Съедается за считанные минуты выпечка,хлеб

Материал взят: Тут

+6872143
  • 0
  • 22 726
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno