Devil

Как в Беларуси жарят кофе ( 17 фото )

Не в подвале, не в сарае и не на кухне. На заводе! Да, под Минском есть целая производственная линия с названием «АВД продакшен», где жарят, фасуют и смешивают кофе. Или не смешивают. В общем, как клиент захочет, так ему и организуют. И даже заварят разными способами.

Всё это дело я увидел собственными объективами и надегустировался до красных глаз.

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

А теперь по порядку…

К сожалению или к радости, пока созреет кофе на плантациях Бразилии, Индии, Колумбии, Эфиопии и других солнечных стран, а затем самолетами и кораблями будет доставлено к берегам Беларуси, ждать мы не стали. Поэтому перешли сразу к обжарке уже имеющихся запасов в гигантском ростере, которых в мире, между прочим, всего три.

Конечно, не весь кофе попадает на огонь. Сначала зерна проходят проверку в единственной в стране кофейной лаборатории.

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Только потом, тщательно отобранное сырье, засыпается в чугунную печку. И это самый зрелищный процесс.

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Если не отходить далеко от производства, то стоит упомянуть, что после обжарки, помола и смешивания разных сортов, кофе тут же фасуют и отправляют на прилавки магазинов.

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Ну, а нас дальше что? А у нас дальше дегустация!

Тут специалисты нам поведали о собранной статистике. Оказывается, в нашей стране любителей растворимого и нерастворимого кофе одинаковое количество. Примерно такие же данные в Польше и в Прибалтике. А вот, например, в России это соотношение составляет 80 на 20 в пользу растворимого.

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Также я познакомился с альтернативным методом заваривания кофе. И выяснил, что приготовить этот вкусный напиток можно и без дорогущей кофе-машины . Нужно всего иметь специальный чайничек (пуровер-чайник), специальную кружку с воронкой (воронка-дриппер), фильтр и чуточку терпения, чтобы спокойно контролировать процесс. Конечно, сейчас могут набежать профессионалы и заклевать меня за пренебрежением других особо важных ритуальных составляющих. Я обязательно всех выслушаю, пока буду потихоньку «сёрбать» из своей кружки с машинкой кофеек от бренда «BaristaPro».

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Как в Беларуси жарят кофе жарят, кофе, Беларуси

Материал взят: Тут

+11
  • 1
  • 769
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Комментариев 1

  1. Офлайн
    OlgaZ 28.03.2017 в 20:51
    +2
    Представляю какой там запах, от него не уснешь потом.

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno