alex

Зачем готовить заливное для мужа, которому плохо от вида холодца ( 6 фото )

Холодец, мужужи или заливное из языка рецепт которого мы сегодня для тебя приготовили, имеют одну общую деталь, а именно — бульон, в котором застывает та или иная начинка. Рыба, мясо или курица — выбор, как всегда, за тобой.

Зачем готовить заливное для мужа, которому плохо от вида холодца Кулинария,Бульон,Заливное,Свинина,Язык

Ингредиенты для сегодняшнего блюда (кроме, собственно, языка) найдутся на любой кухне. Продукты — самые обычные, ничего сверхъестественного. Важно только соблюдать верную последовательность в приготовлении и ни на что не отвлекаться. Ну что ж, поехали!

Заливное из языка рецепт

Ингредиенты

  • 3 свиных языка средних размеров
  • морковь
  • лук
  • 6 гор. душистого перца
  • 6 гор. горького перца
  • 2 лавровых листа
  • вода
  • соль
  • 25 г желатина
  • морковь и зелень для украшения
Приготовление

  1. Помой, отрежь всё ненужное от языков и отправь их в кастрюлю с холодной водой. Доведи воду до кипения и продержи языки в таком состоянии еще полчаса. Затем достань языки, а воду слей. Она нам больше не понадобится.

    Зачем готовить заливное для мужа, которому плохо от вида холодца Кулинария,Бульон,Заливное,Свинина,Язык

  2. Снова залей кастрюлю чистой водой. Добавь к ней языки, соль, не чищенную, но помытую луковицу, почищенную морковь, весь перец, лавровые листья. Вари языки до полной готовности на не слишком сильном огне. Проверить их легко: просто проткнуть острием ножа, готовые языки будут легко поддаваться.

    Зачем готовить заливное для мужа, которому плохо от вида холодца Кулинария,Бульон,Заливное,Свинина,Язык

  3. Теперь выброси ненужный лук, морковь отложи в сторону, а языки переложи в холодную воду, на время. Бульон процеди и смешай с желатином. Языки теперь можно очистить от ненужных пленок и порезать на тонкие кусочки, типа слайсов.

    Зачем готовить заливное для мужа, которому плохо от вида холодца Кулинария,Бульон,Заливное,Свинина,Язык

  4. На дно неглубокого, но широкого блюда разложи кусочки языка. Залей сверху смесью бульона и желатина. Саму поверхность можешь украсить веточками зелени и вареной морковью. Когда украшение будет готово, долей еще немного бульона. Заливное готово.

    Зачем готовить заливное для мужа, которому плохо от вида холодца Кулинария,Бульон,Заливное,Свинина,Язык

Бульон получается светлым и прозрачным. Через него отлично видно главное украшение блюда — кусочки аппетитного диетического мяса! Если посмотреть на блюдо со стороны здорового питания, то становится понятно, что жиров и углеводов в заливном практически нет, а значит, твоя фигура будет в полном порядке.

Зачем готовить заливное для мужа, которому плохо от вида холодца Кулинария,Бульон,Заливное,Свинина,Язык

Советуем использовать горчицу, как основную приправу к блюду. Некоторые используют еще и хрен. Каких-то сложных соусов для заливного использовать не стоит: нам важен, прежде всего, вкус самого блюда.

Как всегда, видео-рецепт, если интересуют какие-то детали.

Материал взят: Тут

+4081380
  • 0
  • 13 786
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno