Раскрыт рецепт полезного глинтвейна ( 1 фото )

В зимнее время года люди чаще останавливают выбор на согревающих напитках, они традиционно появляются в меню заведений общепита. Какие есть мнение диетологов о пользе и вреде самых популярных зимних напитков?


Например, глинтвейн специалисты рекомендуют готовить без алкоголя, хоть в традиционной рецептуре и используют вино средней крепости. По словам диетолога Сергея Обложко, самым полезным ингредиентом этого напитка являются специи, они расслабляют, нормализуют давление, согревают в холодные периоды, стимулируют периферическое кровообращение. Многие для этих же целей принимают алкоголь – для расслабления, сосуды расширяются. Но можно добиться такого же эффекта, но более безопасным для здоровья способом, добавляя разогревающие специи в безалкогольный глинтвейн. Спиртное же не приносит пользы организму, а обладает пагубным воздействием.

Какао специалисты единогласно отнесли к полезным напиткам, но лишь при условии, что его готовят из натурального какао-порошка. А неорганический, сделанный на производстве, и непонятно откуда взявшийся какао-порошок, может, спровоцировать аллергию или нанести более серьезный ущерб здоровью. В натуральном какао содержатся витамины и полезные микроэлементы, которые полезны как взрослым, так и детям. Не так лояльны диетологи к горячему шоколаду. Этот напиток рекомендуют пить спортсменам после или перед тренировкой. Не навредит шоколад в кружке и после активного отдыха. В остальных случаях, чашечка или две, выпитые во время спокойного времяпрепровождения, к примеру, на диване, способны навредить организму.

К облепиховому чаю у специалистов претензий нет. Он содержит много витаминов, способствует повышению иммунитета, а по вкусу и плотности напоминает десерт. Единственное правило, о котором следует помнить во время приготовления этого чая, довольно простое: его нельзя долго кипятить.