Варенье из мякоти арбуза ( 6 фото )

Этот рецепт для фанатов арбуза в любом виде. А еще это отличное решение, если попался не очень вкусный арбуз и есть его не особо хочется, а выкинуть жалко. Получается оно очень сладкое, кусочки мякоти сохраняют арбузный вкус!


ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг мякоти арбуза

2 г лимонной кислоты

1 кг сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Засыпь мякоть арбуза сахаром и оставь на ночь, чтобы сахар растворился вместе с соком арбуза. Утром провари минут 10 после закипания.


Добавь лимонный сок и провари еще 15 минут. Оставь на пару часов.


Третий раз проваривай в течение 40 минут, чтоб уварилось до нужной консистенции.


Готовое варенье залей в чистые стерилизованные банки и закатай крышками. На выходе у тебя будет около 1 литра или чуть больше варенья. В варенье получается много сиропа, а сами кусочки увариваются.


Вот и всё, ароматное варенье готово. Приятного аппетита!