andkor777

Как быстро приготовить заливной пирог? Бюджетные рецепты начинок. ( 5 фото )

Испечь такой пирог сможет даже начинающий кулинар: дешево, просто, быстро и всегда удачно. Это очень вкусно и почти полезно.

Как быстро приготовить заливной пирог? Бюджетные рецепты начинок. Кулинария,бюджетные блюда,домашняя выпечка,еда и кулинария,кулинарный рецепт,начинка для пирога,рецепт пирога

Дешево

Рецепт пирога содержит совсем немного недорогих продуктов:

  • Кефир любой жирности — 300 мл.
  • Просеянная мука — 1,5 гранёных стакана.
  • Крупные куриные яйца — 3 штуки.
  • Растительное масло — 2 столовых ложки.
  • Соль — 0,5 чайной ложки.
  • Сахар — 2 столовые ложки.
  • Сода — 1 чайная ложка.
  • Просто

    В муку вылить кефир, добавить растительное масло, яйца и сухую смесь из соли, сахара и соды. Все смешать, лучше блендером или миксером, чтобы была воздушная однородная масса без комочков.

    В смазанную маслом форму вылить половину теста, разложить аккуратно и ровно начинку (о ней позже) и залить второй частью теста.

    Отправить в заранее разогретую духовку на 20−25 минут при температуре 180 градусов.

    Даже подростку это просто сделать.

    Как быстро приготовить заливной пирог? Бюджетные рецепты начинок. Кулинария,бюджетные блюда,домашняя выпечка,еда и кулинария,кулинарный рецепт,начинка для пирога,рецепт пирога

    Быстро

    На приготовление начинки уходит минут 15−20, рекомендовано приготовить её заранее, чтобы она успела остыть, если рецепт требует предварительного обжаривания.

    На взбивание теста — 10 минут. Остальную работу сделает духовка, главное — не забыть поставить будильник на 20−25 минут, чтобы пирог не сгорел.

    Всегда удачно

    Пирог получается очень вкусным в тех случаях, если:

    1. Начинки много и она сочная.
    2. Пирог за пять минут до готовности посыпается тёртым сыром и снова отправляется в духовку. Либо сразу после вынимания из духовки верх пирога смазывается кусочком сливочного масла или ложкой сметаны.
    3. Если в состав теста добавить столовую ложку майонеза, тесто получится вкуснее, воздушней, однако калорийность пирога повысится.
    4. Если заменить кефир на сметану, пирог будет нежнее и сытнее.
    5. Если начинка очень сочная, нужно сделать две небольшие посыпки крахмалом: перед выкладыванием начинки и после нее. То есть начинка должна быть «запечатана» в тонкий слой крахмала, который заберёт лишнюю влагу и поможет пирогу пропечься.
    Как быстро приготовить заливной пирог? Бюджетные рецепты начинок. Кулинария,бюджетные блюда,домашняя выпечка,еда и кулинария,кулинарный рецепт,начинка для пирога,рецепт пирога

    Вкусные начинки для заливного пирога

    Раз в месяц я непременно пеку такое бюджетное блюдо, когда хочется домашней выпечки. С начинками провожу разные эксперименты, добавляя любимые специи, травы, неожиданные дополнения и самые смелые продуктовые тандемы.

    Классика жанра:

    1. Банка рыбных консервов в масле (0,25 г), зелень и два-три мелко порубленных отварных яйца.
    2. Тушеная капуста с луком и зеленью, кусочками болгарского перца, плюс банка рыбных консервов, которую нужно добавить в самом конце тушения капусты.
    3. Картофельное пюре с кусочками отварных сосисок и жареным луком.
    4. Обжаренный мясной фарш с луком и любимыми специями.
    5. Отварные яйца и два-три пучка зеленого лука (лук предварительно обжарить на растительном масле в течение 1−2 минут).
    6. Обжаренная куриная грудка с луком и петрушкой.
    Как быстро приготовить заливной пирог? Бюджетные рецепты начинок. Кулинария,бюджетные блюда,домашняя выпечка,еда и кулинария,кулинарный рецепт,начинка для пирога,рецепт пирога

    Фьюжн-начинки

    Когда хочется поэкспериментировать на кухне, можно открыть холодильник и провести в нём глубокую ревизию, подобрав в начинку для пирога что-то новое, вопреки кулинарным традициям. Например:

    1. Кусочки отварной морской рыбы без костей с картофелем фри.
    2. Отварной рис с авокадо и морепродуктами.
    3. Натёртые на крупной тёрке молодые кабачки (через 15 минут кабачки отжать) с обжаренными шампиньонами.
    Очень вкусны и сладкие начинки для заливного пирога. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды и фрукты. Растопленный шоколад, орехи, творог — пробуйте все начинки, смешивайте их и выбирайте для себя самые любимые, самые удачные.

    Как быстро приготовить заливной пирог? Бюджетные рецепты начинок. Кулинария,бюджетные блюда,домашняя выпечка,еда и кулинария,кулинарный рецепт,начинка для пирога,рецепт пирога

    Примеры сладких начинок:

    1. Одно крупное яблоко и одну морковь натереть на крупной тёрке, добавить столовую ложку сахара (или меньше — по вкусу), добавить пакетик ванильного сахара.
    2. Сухофрукты — по 100 граммов кураги, чернослива, изюма — запарить или немного проварить, нарезать кусочками, добавить цедру одного лимона, натёртую на самой мелкой тёрке.
    3. Полстакана любого густого варенья смешать с 200 граммами свежего творога.
    Этот пирог не может не получиться, кулинарный рецепт из серии «Всегда удачный». В любом доме, на любой кухне.

    Материал взят: Тут

    +185544
    • 0
    • 5 115
    Обнаружили ошибку?
    Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
    В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
    Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
    Подробности здесь

    Добавить комментарий

    • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
      Осталось ввести знаков.
      • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
        burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
        deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
        fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
        lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
        podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
        roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
        spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
        vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
        challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
        derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
        megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
        sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno