kaspiyskiy27rus

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра ( 21 фото )


Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Кекс «Синнабон», как и одноимённые булочки с корицей, поливается кремом-глазурью из сливочного сыра с сахарной пудрой. Кекс готовится на сметане. Для начинки в этом рецепте используется тростниковый сахар. Он даёт карамельный вкус, и в сочетании с корицей получается очень ароматно.

Продукты (на 12 порций)

  • Для теста:
  • Сметана 15% — 360 г
  • Масло сливочное (размягченное) — 180 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 200 г (1 стакан)
  • Мука — 380 г (около 2,5 стакана ёмкостью 250 мл)
  • Ванильный сахар — 10 г (1 пакетик)
  • Разрыхлитель теста — 8 г (1 пакетик)
  • Сода — 3 г (0,5 ч. ложки)
  • Соль — 3 г (0,5 ч. ложки)
  • Масло растительное или сливочное — для смазывания формы
Для начинки:

  • Сахар тростниковый — 0,5 стакана
  • Корица молотая — 0,5-1 ч. ложка (по вкусу)
Для глазури:

  • Сыр сливочный — 100 г
  • Молоко — 2-3 ст. ложки
  • Сахарная пудра — 2-3 ст. ложки (по вкусу)
Для украшения:

  • Орехи грецкие — 30 г (по вкусу)
Пошаговый фото рецепт

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Подготовить продукты.

Сливочное масло должно быть размягченным — перед готовкой подержать его при комнатной температуре.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Включить и разогреть духовку до 180°С.

Муку просеять. Добавить к муке соль, соду и разрыхлитель. Перемешать тщательно ложкой.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

К яйцам в миске добавить сахар и ванильный сахар.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Хорошо взбить яйца с сахаром.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Добавить ко взбитым яйцам сметану и мягкое сливочное масло.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Сметанно-яичную массу хорошо перемешать.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Частями добавлять муку и перемешивать тесто до однородности, чтобы не было комочков.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Тесто должно быть как густая сметана.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

К тростниковому сахару добавить корицу.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Тщательно перемешать сахар с корицей.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Форму для кекса смазать сливочным (или растительным) маслом. Выложить в форму 1/3 часть теста.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Посыпать тесто половиной приготовленной смеси корицы с сахаром.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Выложить ещё 1/3 часть теста. Посыпать оставшейся корицей с сахаром. Выложить оставшуюся часть теста, разровнять.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Поставить форму в разогретую духовку. Выпекать кекс при 180°С около 1 часа. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: после прокалывания кекса она должна оставаться чистой и сухой.

Дать постоять готовому кексу в форме 10-15 минут.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Вынуть кекс из формы. Для этого накрыть форму блюдом и перевернуть. Снять форму.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Для приготовления крема-глазури выложить сливочный сыр в миску, просеять сахарную пудру и добавить к сыру. Тщательно перемешать.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Молоко определяет густоту глазури — добавлять молоко по столовой ложке и хорошо перемешивать массу. У меня ушло две столовые ложки молока.

Глазурь готова.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Орехи порубить ножом (не слишком мелко).

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Кекс с корицей полить сливочной глазурью.

Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра Кулинария,Блюда из сыра,В духовке,вкусный,как приготовить,Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра,кексы,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,сыр сливочный

Украсить кекс «Синнабон» орехами и можно подавать.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+3661225
  • 0
  • 10 724
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno