DakaN

Свекольные конфеты с кунжутом ( 21 фото )


Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

Вот такие оригинальные конфеты получаются из обычной свёклы, лимонного сока, сахара и кунжута. Конфеты очень вкусные, не твёрдые, свёкла вовсе не ощущается в составе. По консистенции – что-то среднее между мармеладом и нугой. Таких натуральных конфеток точно можно позволить себе съесть достаточное количество!

Продукты

  • Свёкла – 400 г
  • Сахар – 360 г
  • Кунжут – 100 г
  • Лимон (сок) – 1 шт.
  • Пошаговый фото рецепт

    Свекольные конфеты с кунжутом

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Подготавливаем необходимые продукты.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Свёклу очищаем (у меня получилось 360 г очищенной свёклы) и натираем на мелкой тёрке.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Из лимона выдавливаем 70 мл сока.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Кунжут обжариваем на сухой сковороде около 3 минут, до появления приятного аромата.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    В кастрюлю с толстыми стенками отправляем свёклу, высыпаем сахар и добавляем лимонный сок. Вес сахара должен соответствовать весу очищенной свёклы.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Перемешиваем, доводим смесь до кипения на среднем огне.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Затем уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и варим на маленьком огне 30 минут.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    После этого крышку снимаем и на очень маленьком огне, часто помешивая, выпариваем лишнюю жидкость примерно 20-25 минут. Когда сиропа не останется, а лопаткой или ложкой можно будет проделать бороздку, снимаем кастрюлю с огня и даём немного остыть.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    На пергамент высыпаем половину кунжута.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Сверху на кунжут ложкой выкладываем тёплую свекольную массу.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Сверху равномерно посыпаем свекольную массу оставшимся кунжутом.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Накрываем пергаментом.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Надавливая сверху рукой, разравниваем свекольно-кунжутную массу до слоя толщиной около 1,5 см.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Аккуратно снимаем пергамент. Благодаря кунжуту он не будет сильно липнуть к конфетной массе.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Вот такой “конфетный блинчик” получился. Даём массе 7-10 минут остыть.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Помогая шпателем или лопаткой, сворачиваем массу в рулет.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Отправляем рулет в холодильник на 20-30 минут.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    После чего, смачивая в холодной воде нож, разрезаем рулет на кусочки желаемого размера.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Продолговатые конфетки можно разрезать ещё на 2 части, чтобы они получились квадратными.

    Свекольные конфеты с кунжутом Кулинария,Блюда из свеклы,вкусный,Детский,как приготовить,конфеты,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,Свекольные конфеты с кунжутом

    Свекольные конфеты с кунжутом готовы. Приятного аппетита!

    Материал взят: Тут

    +195584
    • 0
    • 6 235
    Обнаружили ошибку?
    Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
    В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
    Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
    Подробности здесь

    Добавить комментарий

    • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
      Осталось ввести знаков.
      • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
        burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
        deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
        fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
        lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
        podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
        roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
        spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
        vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
        challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
        derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
        megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
        sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno