Апельсиновый домашний кекс ( 1 фото )

Сегодня готовлю апельсиновый кекс. Экономный рецепт простой постной выпечки. Кекс получается ароматный, яркий, в меру влажный и очень вкусный. Такой домашний кекс понравится и тем, кто не соблюдает Пост!


Ингредиенты:

Апельсиновый сок – 150 мл

Цедра – с 1 апельсина

Мука – 380 г

Сахар — 150 г

Разрыхлитель – 2 ч. л.

Уксус 9% – 1 ст. л.

Соль – 1 щеп.Все подробности и детали в коротеньком видео!

Шаги приготовления:

Муку смешиваем с разрыхлителем.

Снимаем цедру с апельсина и выдавливаем с него сок.

Смешиваем в емкости цедру, апельсиновый сок и сахар. Когда сахар растворится добавляем соль, растительное масло, уксус и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто.

Помещаем тесто в форму и отправляем в духовку на 180 градусов примерно на 40 минут.

Всем добра!