rozhkovskyi

Рецепт бисквитного рулета ( 7 фото )

Бисквитный рулет с кремом можно запросто найти в любом продуктовом, однако ты точно сможешь приготовить такой гораздо вкуснее! Сегодня мы расскажем тебе, как это можно сделать.

Рулеты из бисквитного теста пришли к нам из Австрии. Уже многие годы такие рулеты принято называть «швейцарскими». Именно такое название было закреплено 1870-х. Многие английские кулинарные книги тех годов содержат рецепты с этим наименованием.

Бисквитный рулет с кремом

Конечно же, эти старые рецепты достаточно сложны и приготовление занимает долгое время. Потому сегодня мы расскажем тебе о более простом и быстром варианте швейцарского рулета.

Рецепт бисквитного рулета Вдохновение,Кулинария,Кремы,Малина,Рулеты,Творог

Ингредиенты

  • 3 куриных яйца
  • 100 г муки
  • 125 г сахара
  • 25 г крахмала
  • 0,25 пакетика разрыхлителя
  • 1 пакет крема
  • 1 ст. молока
  • сахарная пудра
  • малиновый джем
  • молочный шоколад для украшения
Приготовление

  1. Первый шаг — отделение желтков от белков. Желтки растереть с сахаром, а белки взбить в блендере.

    Рецепт бисквитного рулета Вдохновение,Кулинария,Кремы,Малина,Рулеты,Творог

  2. Возьми подходящую емкость и смешай в ней муку, крахмал и разрыхлитель. Аккуратно добавь мучную смесь к желткам. Начни медленно размешивать снизу вверх, добавляя белки.

    Рецепт бисквитного рулета Вдохновение,Кулинария,Кремы,Малина,Рулеты,Творог

  3. Противень застели промасленной пекарской бумаг и вылей тесто тонким слоем. Выпекай в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

    Рецепт бисквитного рулета Вдохновение,Кулинария,Кремы,Малина,Рулеты,Творог

  4. После выпекания выложи тесто на полотенце. Предварительно посыпь его сахарной пудрой. Сверни рулет вместе с полотенцем и дай остыть. Пока рулет остывает добавь в крем молоко и приготовь согласно инструкции. Вместо пакетированного крема можно сделать вариант по одному из наших рецептов.

    Рецепт бисквитного рулета Вдохновение,Кулинария,Кремы,Малина,Рулеты,Творог

  5. Когда рулет будет едва теплым, разверни его, смажь малиновым джемом и кремом. Сверни еще раз, но уже без полотенца.

    Рецепт бисквитного рулета Вдохновение,Кулинария,Кремы,Малина,Рулеты,Творог

  6. Готовый рулет можно при желании декорировать горячим шоколадом и сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    Рецепт бисквитного рулета Вдохновение,Кулинария,Кремы,Малина,Рулеты,Творог

Поверь, твой бисквитный рулет будет гораздо аппетитнее, чем его магазинная альтернатива. Советуем тебе попробовать создать подобный рулет с другими видами джема и разными типами крема. Бисквитное тесто отлично подойдет практически для любого крема. Хотя именно шоколадный является фаворитом многих хозяек.

Подобный бисквитный рулет не только может составить конкуренцию продукции из магазина по вкусу, но и на вид он тоже превзойдет все твои ожидания!

Взято: Тут

+136457
  • 0
  • 5 413
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno