Egore7

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” ( 18 фото )


Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

Из яиц, моркови и картофеля можно приготовить вот такие оригинальные “гнёзда”, которые можно подать на гренках из тостового хлеба. Вкусное и сытное блюдо из простых продуктов. Такой завтрак точно не будет скучным!

Продукты (на 3 порции)

  • Хлеб тостовый – 3 ломтика
  • Картофель – 260 г
  • Морковь – 120 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Кетчуп – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Масло растительное (для жарки) – 50 мл (3-4 ст. ложки)
Для подачи (по желанию) :

  • Петрушка свежая – 1 веточка
Пошаговый фото рецепт

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах”

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

Подготавливаем необходимые продукты.

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

Картофель и морковь очищаем и натираем на тёрке для корейской моркови (или на мелкой тёрке).

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

В кастрюле доводим до кипения около 1 л воды. Опускаем туда картофель с морковью и варим на среднем огне примерно 3-5 минут, до мягкости.

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

Отваренные картофель с морковью отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Оставляем остывать.

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

Разбиваем яйца и отделяем желтки от белков. Желтки отставляем в сторону (они нам ещё понадобятся), а белки отправляем в глубокую миску. В зависимости от размера яиц белков может понадобиться чуть меньше (картофельно-морковной массы должно быть чуть больше, чем белка). У меня яйца были крупные, поэтому я использовала не все 3 белка, а 2,5.

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

Постоянно помешивая, добавляем картофельно-морковную массу в миску с яичными белками.

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

Смесь должна получиться не слишком жидкой.

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

Добавляем соль и молотый перец.

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

Хорошенько перемешиваем до однородности.

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

В сковороде разогреваем половину растительного масла (примерно 2 ст. ложки). Столовой ложкой выкладываем в сковороду картофельно-морковную смесь, формируя оладьи. В центре каждого оладушка ложкой делаем небольшое круглое углубление. Получается вот такое картофельно-морковное “гнёздышко”.

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

В каждое углубление “гнёздышка” аккуратно выкладываем по яичному желтку. Обжариваем “гнезда” на среднем огне примерно 4-5 минут.

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

Аккуратно переворачиваем оладушки с яйцом на другую сторону, стараясь не повредить желтки. Обжариваем ещё 3-4 минуты. Готовые картофельные “гнезда” перекладываем на тарелку.

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

В сковороду добавляем оставшееся растительное масло (примерно 2 ст. ложки) и выкладываем хлеб.

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

Обжариваем хлеб на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны, до румяности.

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

На обжаренные ломтики хлеба кладём по картофельному “гнезду”.

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

Каждый “бутерброд” поливаем кетчупом.

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда с гренками,бутерброды,вкусный,Горячие бутерброды,Горячие закуски,гренки,Гренки из белого хлеба,Гренки с яйцами в картофельно-морковных "гнёздах",Гренки с яйцом,завтрак,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,С фото,тосты,Яичница

Гренки с яйцами в картофельно-морковных “гнёздах” перекладываем на тарелку, украшаем листиками петрушки и подаём к столу. Вкуснее всего такие аппетитные гренки с картофелем, морковью и яйцом в горячем виде.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+4311311
  • 0
  • 9 360
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno