Быстро готовим вкусную пиццу ( 24 фото )

Нам понадобятся: Две основы для пиццы(24 см в диаметре), мясная нарезка(пофиг какая, как и остальные продукты, ибо это пицца) 150 грамм, 50 грамм бекона, 250 грамм сыра, 100 грамм шампиньонов(на Руси их называли говнюками), оливки 100 грамм, луковица средних размеров, четыре зубчика чеснока, аджика(острая), белый перец молотый(но чёрный тоже пойдёт), укроп, базилик, орегано(обязательная трава как и базя для сего блюда), децл соли и томатная паста 150 грамм чуть не забыл про самое главное...


Режим колечками лук(не забываем наточить нож), выкладываем на тарелку, присыпаем солью.


Сушим на гриле минут 7-10(лук, как и грибы дают много лишней жидкости во время термообработки).


Пока сохнет лук, тонко нарезаем грибочки и укладываем на пару тарелок, присыпаем слегка солью.


Отправляем их после лука по очереди на сушку(5-7мин) под гриль.


Пока сохнут два предыдущих ингредиента, готовим томатную составляющую, натираем мелко чеснок(можно раздавить спецустройством если имеете).


Докидываем к чесноку немного аджики(1/4 чайной ложки не более).


Вываливаем туда томатную пасту, закидываем чайную ложку ореганы и всё это тщательно перемешиваем, не забываем про сохнущие овощи и грибы под грилем.


Шинкуем оливки и разделяем их кол-во на две пиццы..


Тоже проделываем с беконом.


Сыр только делим, пополам и 2/3 к 1/3 каждую половину, для нижнего и верхнего слоя соответственно.


Включаем духовку на 200 градусов по Цельсию и подготавливаем противень, укладываем спецбумагу внутрь и присыпаем мукой.


Укладываем первую основу и наносим методом размазывания половину томатства(памядорства).


Трём на крупной тёрке первые 2/3 сыра и распределяем всё это равномерно до краёв от середины.


Раскидываем половину лука, тоже равномерно и красиво.


Режем дольками половинное кол-во ветчины, укладываем, добавляем бекон, половину оливок и всё это присыпаем тонким слоем перца..


Красиво расскладываем половину грибов, присыпаем укропом..


Трём 1/3 сыра на тонкой стороне тёрки и присыпаем равномерно по всей территории.


Последний штрих, присыпаем всё тонким слоем базилика.


Ставим на 9 минут в разогретую духовку, на второй снизу уровень(т.к. у всех плиты разные, короче ниже середины духового шкафа) и пока жарится первая пицца, подготавливаем вторую, повторяя пункты 13-19.


После 9 минут томления выключаем духовку, разжигаем гриль и переставляем противень на предпоследний уровень сверху на приблизительно на три минуты. Если плита у вас электрическая, то необходимо переключить духовку зарание на гриль примерно за 1 минуту до окончания томления. Главное не передержать под грилем, края должны подрумянится до цвета, хорошего загара белого человека.


Достаём пиццу укладываем на плоскую тарелку..


Накрываем её крышкой от большой сковороды(можно и фольгой), включаем и разогреваем слегка остывшую духовку. Проделываем пункты 20-23 со второй пиццей.


Накрываем стол и режем на порционные кусочки нашу первую пиццу.


Ну и приятного аппетита, называется, всех дам с лучшим весенним праздником! Всех обнимаю и целую, оставайтесь любимыми, нежными и нужными нам!

Всем спасибо за внимание, ваш Вапуся...

P.S. Почините пожалуйста Ослика, выкладываю всё в ненавистном мне Быдло Броме..